| Ascenso de hasta 0,10 euros por kilo del vacuno en la sesión del 30 de septiembre de la Lonja de Salamanca donde suben dos euros los cereales y vuelve a bajar el porcino blanco. Todos los precios de la lonja y el mercado de Salamanca lonja-2024-Septiembre-30-133857 mercado-2024-Septiembre-30-133735 Vacuno de vida sigue al alza Ascenso de 0,03 euros por kilo vivo en las tres categorías lo que sitúa a los terneros cruzados a 4,48 euros por kilo, a las hembras a 3,36 euros, mientras que los terneros del país elevan su cotización esa cifra hasta los 2,46 euros. Fuerte repunte del vacuno de carne Las subidas más fuertes, sin embargo, se aprecian en el vacuno de carne con incrementos en algunas categorías de hasta 0,10 euros. En cuanto a los machos, ascenso de 0,09 euros por kilo canal de los machos de menos de 12 meses que se colocan a 5,86 euros por kilo, mientras que los añojos repuntan 0,07 euros para situarse, los animales de menos de 350 kilos a 5,86 euros y los que superan ese volumen a 5,80 euros. Erales, toros y novillos suben 0,04 euros para alcanzar, respectivamente, los 3,92, 3,67 y 3,81 euros por kilo canal. Por lo que se refiere a las hembras, significativo incremento de las terneras de menos de 12 que ganan 0,10 euros para alcanzar un precio de 5,89 euros por kilo. Las terneras de más de 12 meses y un peso de menos de 270 kilos pasan a marcar un importe de 5,89 euros por kilo canal tras ganar 0,05 euros. Esa misma cifra suben las que superan ese volumen que llegan a cotizar a 5,79 € Finalmente, destacar que las «vacas» repiten a 4,76 euros.
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