| De nuevo, el vacuno ha sido el gran protagonista de la sesión del 10 de diciembre de la Lonja y el Mercado de Salamanca con un repunte que llega a los 10 céntimos en algunas categorías. Repetición en los cereales con subidas en los lechazos, el ibérico así como en tostones y lechones en el blanco de cebo. Precios de la lonja y el mercado de Salamanca del 10 de diciembre: lonja-2024-Diciembre-10-134417 mercado-2024-Diciembre-10-134449 Vacuno de vida Subida de 0,10 euros en todas las categorías de vacuno de vida lo que coloca a los terneros cruzados a 4,92 euros por kilo, las terneras pasan a cotizar a 3,80 euros por kilo vivo y los terneros del país a 2,85 euros con el mismo incremento Vacuno de carne Ascenso generalizado en la mesa de vacuno de carne de 0,06 euros en todas las categorías. Ese alza hace, por lo que a los machos se refiere, que los terneros de menos de 12 meses y los añojos, independientemente de su volumen, se coloque a 6,28 euros por kilo cabal. «Erales», «toro» y «novillos» con el mismo aumento pasan a marcar un precio, respectivamente, de 4,38, 4,16 y 4,27 euros por kilo canal. En cuanto a las hembras, las terneras, más allá de su peso y edad, se sitúan a 6,30 euros por kilo canal tras registrar ese mismo aumento de 0,06 euros. Si quieres leer la noticia completa | 