- Bundesministerium | Beschluss: Kabinett beschließt 20 Prozent Bio in BundeskantinenMit gutem Vorbild

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30. August 2021



Lebensmittelverbände fordern Julia Klöckner
IMAGO / photothek

Bundesministerium | Beschluss

Kabinett beschließt 20 Prozent Bio in Bundeskantinen

Mit gutem Vorbild voran: In den Kantinen des Bundes soll mehr Öko-Food auf die Teller kommen. Doch das ist längst nicht alles. mehr



Digital Summit Talk | 21. September 2021

F&B Insights from Around the World

Internationale Entwicklungen, Konzepte und Wachstumspotenziale stehen im Fokus des. 6. Digital Summit Talks. ­ mehr





Neues Konzept

Le Crobag goes Veggie

Das erste Le Crobag Veggie am Hauptbahnhof Köln: Neues Store-Design und Sortiment, Click & Collect, bargeldlos und Betrieb mit Öko-Strom. ­ mehr

Frauennetzwerk Foodservice

7. Frauenforum "Food – Frauen – Führung"

Zum Frauenforum Foodservice mit 8 Top-Speakerinnen lädt das Frauennetzwerk Foodservice am 4. November nach Köln ins Radisson Blu Hotel ein. ­ mehr

 
 
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Tertianum
Hohes Gastro-Ambiente

Die Premium-Häuser der Tertianum-Residenzen für Senioren punkten auch mit hohem kulinarischem Genuss-Faktor.


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Social-Media-Strategie (8)

Warum Frittenwerk Lust auf neue Social-Media-Plattformen hat

Sebastian Stöwer von Frittenwerks Inhouse-Agentur Teomedia über die Loyalität von Fans, Generationendenken im Social-Media-Marketing ­ mehr



Pflegereport 2020

Dramatischer Anstieg

Der Pflege-Report 2021 offenbart einen deutlichen Anstieg der Sterblichkeit in Pflegeheimen während der ersten und zweiten Pandemiewelle. ­ mehr

Education | Umfrage

Weniger ist mehr? Expertise der Caterer gefragt

Weniger Salz, Zucker und Fett im Kita-Essen – geht das? Das Projekt "Start Low" sucht Lösungen und befragt Caterer. Machen Sie mit! ­ mehr

 
 

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Mitfiebern außer Haus

Fußball lockt die Nation vor die Bildschirme – auch in der Gastronomie. Dazn startet nun neben Sky als weiterer B2B-Player mit Content für Sportsbars. Ob sich die Investition in Technik und Pay-TV lohnt, lesen Sie in unserer Multimedia-Story. mehr

 
 

Stimmen zu 2G | Ulf Rosenthal

"Die Umsetzung ist mitbestimmungspflichtig"

Ulf Rosenthal, Geschäftsleitung der Studioküche Catering GmbH, einer Tochter des NDR, zu der neuen 2G-Regel, ­ mehr



Ponnath Gruppe

Miguel Lanza unterstützt Food Service Ressort

Die Ponnath Gruppe baut den Food Service Bereich aus und hat sich mit Miguel Lanza einen Spezialisten für dieses Ressort an Bord geholt ­ mehr



Wisag Catering

Für mehr Tierwohl

Aufmerksamkeit für Tierwohl schaffen – das will die Wisag Catering Holding GmbH & Co. KG mit ihren zentralen Aktionswochen im Spätsommer erreichen. ­ mehr

Filta Deutschland

Rahmenvertrag mit Marché Mövenpick

Der Fett- und Ölspezialist Filta übernimmt nun Services rund um die Fritteuse bei allen Marché Standorten. ­ mehr



SALOMON FoodWorld

Nuggets jetzt auch als vegane Variante

Salomon baut seine vegane Range aus und kommt mit pflanzlichen Nuggets auf den Markt. ­ mehr



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