ZOOM: les pains d'épices appenzellois | SAVEURS: mets d'enfance d'un cuisinier amateur | TOURISME: le Jungfraujoch
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| Chère Madame Do, | | | C'est parti pour la période de l'Avent! Nous vous emmenons dans le canton d'Appenzell Rhodes-Intérieures, où des arbres de Noël pour le moins singuliers sont fabriqués: les appétissants Chlausezüüg ornés de pains d'épices décorés de motifs peints à la main!
Côté papilles, un cuisinier amateur a écrit un livre inspiré des plats avec lesquels il a grandi à Saint-Pétersbourg. Découvrez ses conseils en vidéo sur son plat de saumon et sa recette de charlotte. Enfin, pour prendre une belle altitude, notre rédactrice Jasmina Slacanin vous emmène sur le Jungfraujoch dans un vertige de plusieurs épisodes en vidéo.
Et pour un bon début d'Avent, rien de tel que de participer à nos concours avec, notamment un iPad et bien d'autres prix à gagner!
Meilleures salutations et bonne semaine,
La rédaction de Coopération | | |
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| | | | La cuisine russe de son enfance | | | Pavel Spiridonov a écrit un livre de recettes du quotidien inspirées des plats avec lesquels il a grandi à Saint-Pétersbourg. Il nous a reçus chez lui, à Lausanne, et partage un menu avec vous.
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| | | Quiche aux légumes d'hiver
| | | A base de panais, de carottes et de betteraves rouges, cette quiche relevée avec du sbrinz et du thym épatera la galerie! A vous de jouer… Et attention, il y a de quoi en avoir le tournis!
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| | | Côté couple: Il vote à droite!
| | | Une femme tombe amoureuse d’un homme dont les opinions politiques sont aux antipodes des siennes. Le couple est-il perdu?
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| | | Les seigneurs de l'union monarchique!
| | | Cette année, on n’a pas échappé au mariage du prince Harry et de Meghan. Avec deux bouchons de vin ou de champagne, on peut aussi en faire une belle, de cérémonie!
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| | | Bien protéger ses légumes en hiver
| | | Au potager, la plupart des plantes qui passent la fraîche saison se terrent sous forme de racines. Et le jardinier les déterre au fur et à mesure des besoins en se disant qu’elles sont bien protégées en ce sous-sol. Raisonnement valable pour tous les légumes d’hiver? Les conseils de notre expert!
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| | | Le boom des podcasts
| | | Les podcasts sont pratiques car on peut les écouter dans les transports, en faisant la cuisine ou pendant son jogging. Leurs auditeurs sont de plus en plus nombreux, séduits par les histoires dans l’air du temps proposées. Voici notre sélection.
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| | | | L'acteur Jamie Dornan | | | Sex-symbol malgré lui avec la trilogie «Cinquante Nuances», Jamie Dornan se frotte à la légende de Robin des Bois. L’acteur irlandais évoque le mythe, son héros de père, ses valeurs. Et sa vie de famille à la campagne.
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| | | La reine des neiges
| | | Destination incontournable pour les touristes asiatiques, le Jungfraujoch voit défiler chaque année plus d’un million de visiteurs qui n’hésitent pas à casser leur tirelire pour atteindre 3454 mètres d’altitude.
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| | | DVD «Skyscraper»
| | | | A gagner: 5 DVD de «Skyscraper», avec Dwayne Johnson. | | | | | | |
| | | BD «Les Minions»
| | | A gagner: 10 BD «Les Minions –
3. Viva lè Boss».
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| | | | Spectacle Sonia Grimm | | | | Des places pour le grand show musical de Sonia Grimm à gagner. | | | | | | |
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