| | Was kosten unsere Lebensmittel wirklich? |
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| Eine Studie der Universität Augsburg entlarvt die versteckten Kosten, die bei der Produktion von Lebensmitteln entstehen. Danach schneiden biologische Lebensmittel erheblich besser ab als konventionell hergestellte Produkte. In den Marktpreisen sind diese Mehrkosten jedoch bisher nicht enthalten.
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| | | | Lebendmulch im Gemüsebau | | In Lebendmulchsystemen werden neben der Hauptkultur noch andere Pflanzenarten angebaut. Diese Form der Bodenbewirtschaftung wirkt sich besonders positiv auf das Bodenleben und die Bodenstruktur aus. In der ökologischen Landwirtschaft gewinnen Lebendmulchsysteme an Bedeutung.
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| | | | Biomarkt in Europa bei mehr als 37 Milliarden Euro | | Der europäische Biomarkt ist 2017 zum dritten Mal in Folge zweistellig gewachsen. Die Konsumentinnen und Konsumenten in Europa gaben 2017 rund 37,4 Milliarden Euro für Biolebensmittel und -getränke aus. Der größte Zuwachs kam aus Frankreich (plus 18 Prozent). Gleichzeitig wuchs die Biofläche um mehr als eine Million Hektar auf 14,6 Millionen Hektar.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Spinat-Schafskäse-Taschen" von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter!
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Die BioMessen 2019: BioOst überholt BioWest |
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| (15.03.2019) 338 Aussteller präsentieren sich am 14. April auf der BioOst in Leipzig. Damit ist die siebte BioOst, die in diesem Jahr erstmals am neuen Standort Leipzig stattfindet, zum ersten Mal größer als die BioWest.
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| | Bienenfreundlichste Gemeinden in Mecklenburg-Vorpommern gesucht |
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| (14.03.2019) Dr. Till Backhaus, Landwirtschaftsminister in Mecklenburg-Vorpommern lobt auch dieses Jahr einen Wettbewerb um die bienenfreundlichsten Gemeinden des Landes aus.
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| | Jetzt mitmachen – Saisonstart der Bio-Brotbox Aktionen |
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| (13.03.2019) Wer sich für gesunde Kinderernährung engagieren möchte, kann jetzt mitmachen bei den Vorbereitungen der Bio-Brotbox Aktionen. Bundesweit organisieren Gruppen, Vereine, Elternverbände und Unternehmen in ihren Regionen Bio-Brotbox Aktionen.
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| | Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau 2019 |
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| (12.03.2019) Die 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau hat vom 5. bis 8. März unter dem Motto "Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft" in Kassel stattgefunden.
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| | Global Organic Textile Standard: Andauerndes Wachstum |
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| (11.03.2019) Mehr als zwei Millionen Beschäftigte arbeiten mittlerweile in Betrieben, die nach dem Global Organic Textile Standard zertifiziert sind. Im Jahr 2018 stieg die Anzahl der zertifizierten Betriebe um 14,6 Prozent. Die zertifizierten Unternehmen befinden sich mittlerweile in 64 Ländern.
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| Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 3. Bild: AMI
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