Les clefs pour entrer dans lre de la sobr it dsirable

Sobriété, le mot s’est imposé en cet hiver marqué par la menace de pénurie d’électricité, la flambée des prix de l’énergie et un réchauffement climatique de plus en plus concret. Un mot que beaucoup entendent comme austérité, rationnement, déclassement… Pourtant, la sobriété peut être choisie et porteuse d’espoir, à condition de transcender ses peurs et ses habitudes. Changer d’état d’esprit et de vision pour promouvoir une consommation raisonnée et le respect de la nature, chacun peut s’y mettre, individu, entreprise, institution. Pour faire avancer le débat, Les Echos Planète ont analysé avec une philosophe et un sociologue sept clivages qui façonnent les mentalités et freinent la prise de conscience. Comprendre ces blocages pour s’en défaire, c’est permettre de faire émerger une nouvelle donne désirable. Une réflexion stimulante…

C’est une idée poétique et écologique qui a inspiré à Franck Bansart la création de son entreprise parisienne : semer des fleurs au lieu de jeter des papiers à la poubelle. Les articles de papeterie qu’il a mis au point sont ensemencés de graines de fleurs et d’herbes aromatiques. Biodégradables et zéro-déchet, ils ne demandent qu’à être plantés, pour laisser s’épanouir coquelicots, myosotis, ciboulette, thym, basilic…

Fondée en 1789, la manufacture de Couleuvre, dans l’Allier, était en liquidation judiciaire. Spécialiste en mobilier et objets d’art du XVIIIe siècle, passée par Versailles et Christie’s, Sophie Salager s’est lancée dans une belle aventure : ressusciter la dernière fabrique de porcelaine de la région, un morceau d’histoire des Arts décoratifs et de l’art de vivre à la française. Un défi qu’elle relève en conjuguant techniques traditionnelles et contemporaines, mais aussi préoccupations environnementales et sociétales des plus actuelles.

Sur les terres où Ermenegildo Zegna ouvrit sa filature en 1930, la famille Zegna a créé une réserve naturelle vouée à préserver le massif piémontais, l’Oasi Zegna. Depuis cet automne, la griffe propose des pièces en «Oasi Cashmere», un cachemire développé dans un souci de traçabilité. Tel ce pull pour homme.

Fondations, centre scientifique, expéditions d’exploration, musée… La Principauté a développé un véritable « soft power » au service de la défense de la biodiversité marine et de la lutte contre le changement climatique. Un engagement qui s’enracine dans l’héritage d’Albert Ier, grand explorateur des régions polaires. Son arrière-arrière-petit-fils, l’actuel souverain Albert II, animé par la même passion, a repris le flambeau. En profitant de son rang de chef d’Etat – aussi petit que soit son Rocher – pour plaider au plus haut niveau la cause des océans.

Laura, Océane et Rachel sont sœurs. Trentenaires, sans aucune expérience du commerce alimentaire – elles étaient respectivement architecte d'intérieur, maroquinière et psychologue de formation–, elles ont ouvert une épicerie zéro déchet à Saint-Ouen, en Seine-Saint-Denis, en juillet 2022. Elles nous racontent en chœur la genèse de leur projet et leur quotidien en magasin.