Cuisine - Le Journal des Femmes

Menu de la semaine : nos idées du 12 au 18 février / La recette du croissant que tout le monde s'arrache / Cet aliment star du Nouvel An chinois attirerait la richesse / Des desserts au cœur fondant

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Samedi 10/02/2024

LE PLEIN D'idées à cuisiner

Les meilleures recettes pour la Saint-Valentin

Tarte Tatin aux Pink Lady et magret de canard fumé

Cabillaud et purée de pomme de terre à la truffe

Valentine's cupcakes au chocolat

La Saint-Valentin arrive à grands pas et vous souhaitez régaler votre moitié ? Découvrez notre sélection de recettes pour faire plaisir à l'élu de votre cœur.

Faites-le fondre

55 recettes avec des lardons

Madeleines apéritives aux lardons

Mini pizzas savoyardes

Boeuf Bourguignon

Vous ne savez pas quoi faire de vos lardons ? Pâtes, quiches, tartes ou salades s'accordent à merveille avec leur petit goût fumé.

Je trouve ma recette

Des desserts au coeur fondant

Lingots au coeur fondant

Moelleux à l'huile de noisette, cœur coulant au chocolat

Fondant au chocolat et coeur de framboises

Quelle extase de voir s'entrouvrir un cœur coulant en plein milieu d'une douceur ... Fondez pour notre sélection où chocolat, framboise, spéculoos ou encore coco sont de la partie !

Totalement décadent

C'est bon à savoir

Votre pâte à beignets n'a pas gonflé ? Voici comment réagir

Ne rendez pas votre tablier si vite ! Pour rattraper ce flop culinaire, il existe une solution de la dernière chance.

Que faire ?

Cet aliment très consommé lors du Nouvel An chinois attirerait argent et prospérité

Et si votre année 2024 était placée sous le signe de la richesse ? Un aliment star des festivités serait présage de fortune... Alors, simple croyance ou vérité ?

Que dit la tradition ?

Depuis une semaine, tout le monde s'arrache ce croissant - voici la recette

Tout le monde veut goûter à ce croissant vendu dans une boulangerie parisienne. Vous pensez bien qu'on a déniché la recette pour le reproduire à la maison.

Ça déborde de gourmandise

LES CHEFS S'invitent en cuisine

Le pain de poisson de Philippe Etchebest

Vos enfants boudent le poisson ? Le chef Philippe Etchebest a trouvé la recette parfaite pour faire adopter le poisson même aux plus petits.

Garanti sans arêtes

Les beignets de crevettes de Norbert Tarayre

Vous cherchez une idée originale pour accueillir vos convives ? Le chef a la recette qu'il vous faut : des beignets de crevettes minute et leur sauce piquante.

C'est le Nouvel An chinois

MENU DE LA SEMAINE

Nos idées de recettes du 12 au 18 février

Cette semaine, nous fêtons Mardi gras et la Saint-Valentin ! Et si vous vous mettiez aux fourneaux pour faire plaisir à vos enfants et à votre moitié ?

Qu'est ce qu'on mange ?

LE TOP RECETTES DU MOMENT

Pâte à beignets : la meilleure recette

Faciles à faire, ces beignets à la poêle sont croustillants, moelleux et bien gonflés.

À tester pour Mardi gras

Gyoza - raviolis japonais

Pour cuire ces raviolis japonais, deux options s'offrent à vous : à la vapeur ou grillés.

La recette traditionnelle

Fondant crème de marrons-chocolat

Des bouchées à tomber par terre ! Un heureux mariage entre le chocolat et la crème de marrons...

On fond !

JEU CONCOURS

En février, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un kit Tefal x Bonne Maman

Tentez de remporter un kit d'ustensiles et accessoires pour préparer des crêpes avec amour ! On vous explique comment faire.

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