Eiweißreicher Leckerbissen
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Reis bringt mit Spinat, Rosinen und Mandeln eine geballte Ladung "gute" Fettsäuren, Mineralstoffe und Vitamine auf den Tisch. Ähnlichkeiten mit arabisch-orientalischen Genüssen sind keineswegs zufällig: Er ist dem klassischen "Pilav" nachempfunden. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Leinsamen enthalten reichlich Ballaststoffe, die dieses Frühstück zum echten Sattmacher machen. Daneben punkten die Samen mit gesunden Omega-3-Fettsäuren und viel Eiweiß. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Die Datteln liefern nicht nur natürliche Fruchtsüße, sondern auch jede Menge Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Mandeln punkten mit reichlich Eiweiß sowie ungesättigten Fettsäuren. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Gehalt von Betacarotin ist in Möhren besonders hoch. Dieser sekundäre Pflanzenstoff wird vom Organismus zu Vitamin A umgebaut und hat für gesunde Haut und starke Sehkraft eine große Bedeutung. Saponine aus Quinoa sind Bitterstoffe, die auf vielfältige Weise im Körper wirken können. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Spinat ist in puncto Vitamin A kaum zu übertreffen. Das Vitamin ist fettlöslich, sprich wir können es nur zusammen mit Öl aufnehmen. Daher ist die hier gewählte Kombination aus Spinat und Olivenöl optimal. Wir benötigen Vitamin A für optimales Sehen bei Dämmerung. |
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| | | | | | | | | | | | | | Wer denkt, dass eine pflanzliche Ernährung jede Menge Aufwand bedeutet, den überzeugen schnelle vegane Rezepte von EAT SMARTER vom Gegenteil! Die gesunden, vielseitigen und vor allem leckeren Kreationen stehen in maximal einer halben Stunde auf dem Tisch. |
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