Maak een heerlijke bruscetta met tomaten uit onze kas! 😋🍅

Wij telen tomatenrassen met iets speciaals!
Het gaat om smaak, smaak en nog eens smaak.
Zoals onze Heirloom tomaten. Dit zijn oude rassen.
Ze brengen minder vruchten voort dan de moderne rassen,
maar deze rassen hebben daarentegen de ouderwetse tomatensmaak nog!

Ze hebben ook de eigenschap dat er regelmatig "siamese twee- of drielingen" voorkomen.
Dit zijn grote exemplaren met aan de onderzijde lidtekens. Soms ook een gat.
Dit doet verder geen afbreuk aan de bruikbaarheid en smaak.
Verder hebben we diverse soorten ronde en pruimtomaten
en natuurlijk onze befaamde cherrytomaatjes, ook wel "cherrymix" genoemd,
een heerlijke mix van gele, rode en paarse tomaatjes.

Een bruscetta is heerlijk bij het aperitief, of gewoon uit het vuistje natuurlijk:)
Het is verfrissend, gezond en het smaakt helemaal naar de zomer.
Met onze eigen tomaten en basilicum vol van smaak is dit een echte topper!