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03. Dezember 2024

 



Marketing Clubtreffen
Annette Riedl

Marketing.Award

Clubtreffen der Extraklasse

Zum vierten Mal trafen sich 30 Top-Entscheider auf Einladung von gvpraxis und Chefs Culinar. mehr



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Yougov-Studie

Deutsche Vorreiter bei gesunden Lebensmitteln

Deutsche Verbraucher setzen sich zunehmend kritisch mit der Auswahl ihrer Lebensmittel auseinander. Das belegt eine aktuelle Yougov-Studie.  mehr
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gvpraxis
 

Digital Talk | 4. Dezember

Personalnot – jetzt die Weichen stellen!

Was tun gegen den Personalengpass? Im Digital Talk „Personalnot meistern“ am 4. Dezember liefern Branchen-Experten praxisnahe Lösungsansätze.  mehr
Am zweiten Tag des Marketing Award Clubtreffens machten die Teilnehmenden eine Study Tour durch den Axel-Springer-Kiez. Networking und Inspiration standen auf der Agenda.
Am zweiten Tag des Marketing Award Clubtreffens machten die Teilnehmenden eine Study Tour durch den Axel-Springer-Kiez. Networking und Inspiration standen auf der Agenda.
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Marketing Award Clubtreffen

Zu Besuch bei Axel Springer

Am zweiten Tag des Marketing Award Clubtreffens machten die Teilnehmenden eine Study Tour durch den Axel-Springer-Kiez. Networking und Inspiration standen auf der Agenda.


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Imago / Zoonar
 

Studie

Essen lockt die Gen Z ins Büro

Eine Studie zeigt: Mitarbeiterverpflegung ist ein Schlüsselfaktor für die Gen Z – und darüber hinaus. mehr

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Kantine Zukunft
 

Kantine Zukunft, Berlin

Spar-Diktat bedroht Pionier-Projekt der Tellerwende

Die Berliner Landesregierung kürzt und kürzt. Ein Budget-Opfer könnte die Kantine Zukunft sein, einem Wegbereiter der Ernährungswende in Großküchen.  mehr
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NuernbergMesse / Thomas Geiger
 

Fachkongress Bio-AHV

„Bio im Fokus“ klärt über die Bio-Siegel auf

Vom 10. bis 11. Februar zieht die Weltleitmesse Biofach wieder Tausende Besucher nach Nürnberg. Parallel lädt dort das BMEL zur Fachtagung Bio.  mehr
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Aramark
 

Aramark-Interview

„Die Ansprüche bei SAP sind hoch“

Christian Ehrhard, District Manager/Key Account Manager SAP bei Aramark, über Qualität und Präferenzen im Dessertbereich.  mehr
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IMAGO / Image Source
 

Zukunftskommission Landwirtschaft

Kompass für den Umbau der Tierhaltung

Die ZKL veröffentlicht strategische Leitlinien und Empfehlungen und empfiehlt einen neuen großen Anlauf zur Transformation nach der Bundestagswahl.  mehr
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© Sander Gruppe
 

Kulinarik

Welche Desserts im Herbst und Winter punkten

Der Trend in den Festtagen geht zu kleinen süßen Kunstwerken, internationalen Spezialitäten und neu interpretierten Klassikern.  mehr
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Bornhappy/stock.adobe.com
 

Proveg-Studie

Plant-based meist gesünder als Fleisch

Fleischersatzprodukte stehen häufig in der Kritik: Zu viel Salz, Fett oder Zucker machten ihre gesundheitlichen Vorteile zunichte. Eine Proveg-Studie klärt auf.  mehr
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Deutscher Nachhaltigkeitspreis

„Da drehen sich richtig große Zahnräder“

Was zeichnet Leader grüner Transformation aus? DNP-Vorstand Günther Bachmann exklusiv über wichtige Trends im Nachhaltigkeitsmanagement und Visionäre.  mehr
 

Mitmachen lohnt sich!

Ernährung 3.0

Wie setzen Sie in Ihrem Betrieb Nachhaltigkeit sowie die Ernährungsstrategie der Bundesregierung um? Welche Rolle spielen dabei Tiefkühlprodukte? Machen Sie bei unserer Umfrage mit und erhalten Sie mit etwas Glück einen Gewinn!

 
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Imago / Jan Eifert
 

Umfrage

Bayern setzen auf heimische Lebensmittel

Wie sieht die bayerische Bevölkerung die eigene Landwirtschaft? Das wollte das Agrarministerium mit einer Umfrage herausfinden.  mehr
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gvpraxis
 

In eigener Sache

gvpraxis auf WhatsApp folgen

Auf unserem WhatsApp-Kanal bekommen Sie aktuelle Nachrichten und Hintergrundinformationen aus der Gemeinschaftsgastronomie.  mehr
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Aramark
 

Kooperation

Aramark-Tochter verpflegt die Duftstars

Stockheim Catering war Catering-Partner der Preisverleihung der Duftstars 2024. Was die regionale Tochtergesellschaft von Aramark präsentierte.  mehr
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Welbilt

Verkaufs-Power für den Osten

Multibrand-Küchentechniker Welbilt hat einen neuen Gebietsverkaufsleiter für die Region Ost ernannt. In Berlin und Brandenburg soll der Kundenstamm wachsen.   mehr
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dti
 

Deutsches Tiefkühlinstitut (dti)

Tiefkühl-Branche auf Innovations-Kurs

Beim Nürnberger Kälteforum diskutierten Experten die Zukunft von Tiefkühllogistik und Nachhaltigkeit. Auch eine Studie stand auf der Agenda – mit verblüffenden Zahlen.  mehr
 
 
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