6. Flexibele franchise: een recept voor succes Gedurende zijn internationale expansie in de jaren 1990 exploiteerde fastfoodketen McDonald's 20% van zijn restaurants. Sinds een herstructurering in 2006 heeft het moederbedrijf de voorkeur gegeven aan franchises, eerder dan elk afzonderlijk restaurant te exploiteren. Vandaag exploiteert het bedrijf slechts 5% van de vestigingen (rood) en geeft het McDonald's-model franchisenemers (geel) 👇 een zekere mate van vrijheid.Hoewel sommige overkoepelende beslissingen van McDonald's door de top worden uitgevoerd en in alle vestigingen moeten worden gevolgd, zijn veel van de beroemdste producten van de keten, van de Egg McMuffin tot de Big Mac, door franchisenemers zelf bedacht. Dit franchise-first model heeft McDonald's in staat gesteld uit te groeien van een lokale Californische fastfoodtent tot een van de bekendste merken ter wereld met meer dan 40.000 vestigingen. Meer hier |