Bei Darstellungsfehlern hier klicken

 
 
 
 
#
 


20. August 2024

 



Aramark
Cradle to Cradle NGO

Die Ärzte-Konzerte

Aramark-Tochter sorgt für nachhaltiges Catering

Die Initiative Labor Tempelhof setzt sich für klimafreundlichere Großveranstaltungen ein. Für Konzerte der Ärzte engagiert sie die Event-Tochter von Aramark. mehr



Madjid-Djamegari-102023.jpeg
Compass Group
 

Fachsymposium

Madjid Djamegari über XXL-Compass-Projekt

Es ist ein Mega-Projekt für Compass: Auf dem Fachsymposium gibt Projektmanager Djamegari exklusive Einblicke in die geplante XXL-Foodhall in Frankfurt.  mehr
Metro-Deutschland-Roland-Ruffing-CEO-102033.png
Metro Deutschland
 

Personalie

Metro Deutschland hat einen neuen CEO

Die Kernaufgabe des neuen Geschäftsführers von Metro Deutschland lautet: das deutsche Großhandelsgeschäft konsequent weiter entwickeln.  mehr
ANZEIGE
Top-Technik-2023-101707.jpeg
© IMAGO / YAY Images
 

Top-Technik 2023

Erneuter Umsatz-Rekord – nicht ohne gewisse Haken

Die Weltmarktführer der Profiküchen-Ausstattung aus Deutschland übertrafen 2023 den Umsatz-Rekord aus dem Vorjahr. Doch einer macht nicht richtig mit.   mehr
Kath-Willh-Geschftsfhr-Foodser-Transgou-Deutsch-101934.jpeg
© Transgourmet
 

Transgourmet

„Wir haben regional klar definiert“

Das Transgourmet-Label „Unsere Region“ garantiert, dass Möhre und Schnitzel aus der Nähe eines Kunden stammen. Kathrin Willhardt zu Zielen und Hintergründen.  mehr
ANZEIGE
Hendrik-Haase-101915.jpeg
© Bitcom
 

Interview | Hendrik Haase

„Die Gen Z isst anders“

Hendrik Haase beobachtet seit Jahren, wie Tik Tok das Verhalten junger Menschen beeinflusst. Das kann auch Folgen für die Schulkantinen haben.  mehr
Adlon-Mitarbeiterestaurant-Bertholds-102000.jpeg
Adlon Kempinski
 

Hotel Adlon, Berlin

Verwöhn-Restaurant für Adlon-Teams eröffnet

Das Luxushotel Adlon in Berlin hat für seine Teams das Betriebsrestaurant auf Vordermann gebracht. Was das Berthold’s zu bieten hat.  mehr
ANZEIGE
DGE-Positionspapier-Alkoholkonsum-082024-101977.jpeg
IMAGO / Cavan Images
 

DGE | Zero Alcohol

Null Promille, null Probleme?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung plädiert für Null Alkohol für ein gesundes, langes Leben. Warum das „eine Gläschen“ seinen positiven Status verliert.  mehr
Christoph-Gabrowski-101959.jpeg
Annette Riedl
 

Christoph Grabowski im Interview

„Gastronomen müssen aufklären“

Metzgermeister Christoph Grabowski kennt sich bestens aus mit Fleisch. Was er von bio und regional hält, und warum für ihn die Prio 1 ganz anders lautet.  mehr
Die berühmte Marmor-Treppe in der Hotel-Lobby.
Das „Berthold's“ ist nach dem Gründer benannt und soll für die Adlon-Teams ein Wohlfühlort sein.
General Managerin Karina Ansos eröffnet mit einer Mitarbeiterin das „Berthold's“.

Adlon Kempinski, Berlin

Verwöhnprogramm fürs Team

Das „Berthold's“ ist nach dem Gründer benannt und soll für die Adlon-Teams ein Wohlfühlort sein.


→ Zur Bildergalerie
Seminar-101918.jpeg
Tony Hegewald | pixelio.de
 

Verband der Küchenleitung

Herbst-Akademie für Küchenchefs

Der VKK – Verband der Küchenleitung veranstaltet vom 23. bis 24. Oktober im Rhein-Main-Gebiet seine Herbst-Akademie. Was Sie erwartet.  mehr
Stefan-Krber-101901.jpeg
Frostkrone
 

Frostkrone

Managing Director-Posten neu besetzt

Der Fingerfood- und Snack-Spezialist Frostkrone hat einen neuen Managing Direktor für Deutschland benannt.   mehr
 
Anzeige

Außer-Haus-Konsum 2023

Spice up your business

Verfeinern Sie jetzt Ihren Arbeitsalltag mit den aktuellsten Branchendaten aus dem gesamten Außer-Haus-Markt. Jetzt bestellen! mehr

 
Hobart-Ankndigung-Kombidmpfer-fr-092024-101993.jpeg
Hobart
 

Hobart

Cooking-Offensive von Hobart geht weiter

Hobart hat 2023 mit der "Precipan" den Schritt in die Gartechnik gemacht. Nun kündigt der Spültechnik-Profi einen zweiten Cooking-Streich an.  mehr
Zu-gut-fr-die-Tonne-101884.png
BMEL
 

Foodwaste

Cem Özdemirs Neuauflage „Zu gut für die Tonne!“

Mit einem Riesen-Kühlschrank geht das Ernährungsministerium auf Tour im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. „Zu gut für die Tonne!“ wird ganz neu.  mehr
 
 
logo
 

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion gvpraxis
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

 

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion gvpraxis

Anregungen & Kommentare an redaktion@gvpraxis.de

 

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

 

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

 

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662

 
 

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen..

Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.

 
 
szmtagiomb_np