- In eigener Sache | Green.Works: Initiative für unternehmerischen Klimaschutz lanciert Mit der „Green

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13. Mai 2022

Greenworks

dfv Mediengruppe

In eigener Sache | Green.Works

Initiative für unternehmerischen Klimaschutz lanciert

Mit der „Green Transformation Masterclass“ startet die breit angelegte Initiative Green.Works der dfv Mediengruppe. Was dahinter steckt. mehr

Automatisierung

Kommt die Robolution?

Küche, Service, Delivery: Sind Roboter die Zukunftsalternative gegen Fachkräftemangel? Stimmen namhafter Gastronomen. mehr

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Eis macht glücklich…
	… richtig gutes Eis noch glücklicher. Ob als Nachtisch, anstatt Kuchen oder einfach für zwischendurch, servieren Sie aus Ihrer Küche oder Cafeteria köstliche Eiskreationen. Mit dem Gelato von Giovanni L. sorgen Sie für ganz besondere Genussmomente und Ihre Gäste werden immer wieder kommen. Jetzt zum Verführungskünstler werden

Kalkulation

Dehoga gegen Eintrittsgebühr für Restaurant-Besuch

Eine Eintrittsgebühr zum Ausgleich für gestiegene Kosten im Restaurant Cedric’s in Ratingen hat für Aufsehen gesorgt. Der Dehoga spricht sich gegen die Einführung aus. mehr

Neuer Tarifabschluss in der Systemgastronomie

Die Lohnsteigerungen im Überblick

NGG und Dehoga stellen einen neuen Tarif-Vertrag für die Systemgastronomie vor. Wie verändern sich die Tarifgruppen? mehr

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Bio-Feinkostartikel von Kühlmann
	Wir bieten zum 1. Juni 2022 fünf Antipasti-Spezialitäten sowie zwei innovative Feinkostaufstriche in Bio-Qualität an. Die Bio-Rezepturen sind vielfältig einsetzbar in der Gastronomie, Hotellerie sowie für die Gemeinschaftsverpflegung bestens geeignet. Weitere Informationen finden Sie hier:

Branchenecho

Fleischindustrie erlebt Strukturbruch

Ein Großteil der Unternehmen der deutschen Fleischwirtschaft sieht angesichts der rasenden Inflation bereits Bremsspuren in der Nachfrage. mehr

Standort Nummer zwei der beliebten Sandwich-Marke Pret a Manger in Deutschland hat seine Türen geöffnet: Mitten auf der Frankfurter Flaniermeile Freßsgass soll der Store Shopper und Office-Mitarbeiter für gesunde Snacks, Kaffee und Säfte begeistern. Die Frankfurter Unit ist der erste Pret-Store im Portfolio der hessischen Shaffi Group, die ca. 40 Burger King-Restaurants zu den großen Partnern der Marke in Deutschland zählt.

Neben 40 Terrassenplätzen bietet der Frankfurter Pret-Store auch 60 Sitzplätze im ersten Obergeschoss.

Hoher Wiedererkennungswert: Für Fans und Gäste ist das Branding und Design von Pret a Manger überall auf der Welt auf den ersten Blick zu erkennen.

Pret A Manger | Expansion

Frankfurter Store am Start

Vier Jahre nach dem Deutschland-Start der britischen Sandwich-Marke Pret a Manger am Berliner Hauptbahnhof ist nun Nummer 2 in Frankfurt gestartet.

→ Zur Bildergalerie

Peter Pane

Indoor Farming wird ausgerollt

Als erste deutsche Systemgastronomie rollt Peter Pane sein Indoor Farming-Konzept weiter aus. Nach einer Testphase in Lübeck freut sich nun der Standort Leipzig über erntefrisches Grün. mehr

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Selfordering steigert Umsatz der Außengastro
	Mit Selfordering bestellen und/oder bezahlen Gäste im Außenbereich jederzeit mit dem eigenen Smartphone. So sparen Sie Personal, verkürzen Wartezeiten, erhöhen den Umsatz und steigern die Zufriedenheit - die perfekte Ergänzung im klassischen Service- & Selbstbedienungsbereich. Jetzt informieren! GastroMitGrips

WWF Studie

Unsere Ernährung beeinflusst die biologische Vielfalt

Die Umweltorganisation WWF hat untersucht, wie Ernährungsgewohnheiten der Deutschen die weltweite Biodiversität beeinflussen. mehr

Ex-Fußballprofi

Mario Gomez steigt bei Organic Garden ein

Organic Garden findet weitere Teilhaber erneut in der Fußball-Szene. Laut dem Food-Tech Startup steigt Ex-Profi Mario Gomez als neuer Investor ein. mehr

Digital Talk

Foodservice Top 100

Psycho. Power. Potentiale – Am 30. Mai 2022 präsentieren wir Ihnen Deutschlands Top 100 Foodservice-Player 2021 inklusive einem Branchen-Ausblick für 2022+. Jetzt anmelden! mehr

Dehoga Berlin

Präsident Christian Andresen im Amt bestätigt

Einstimmige Wiederwahl des Amtsinhabers bei der Vollversammlung der Delegierten im Radisson Collection Hotel. mehr

Gustoso Gruppe

Wie sich Standort-Potenziale dynamisch analysieren lassen

Location Intelligence Plattform unterstützt die Gustoso Gruppe bei der Expansion ihrer schnell wachsenden Restaurant-Konzepte. mehr

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