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| | 3. März 2025 | | | München heute | | | Alles, was die Stadt bewegt | |
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 | | Ulrike Heidenreich | | | | Ressortleiterin München, Region und Bayern | |
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noch zwei Mal schlafen, dann ist Aschermittwoch â und es beginnt die Starkbierzeit, gerne auch als Bayerns fünfte Jahreszeit bezeichnet. In München werden dann in vielen Brauereigaststätten Starkbierfeste ausgerichtet. Sie starten an unterschiedlichen Tagen. Um da einen nüchternen Ãberblick zu behalten, haben wir die wichtigsten Orte für die Freunde des Starkbiers zusammengetragen.
Die Ãbersicht beginnt beim Nockherberg, wo zweifelsohne das gröÃte und bekannteste Starkbierfest steigt. Hier wird nach dem weithin bekannten Politiker-Derblecken kommende Woche am Mittwoch das süffige Bockbier âPaulaner Salvatorâ ausgeschenkt. Es geht über den Hofbräukeller, wo zu den Klängen von âGerry & Garyâ, die beim Oktoberfest seit mehr als einem Jahrzehnt für Stimmung im Käfer-Zelt sorgen, am 14. und 15. März angestoÃen wird, und endet beim Fest im Haderner Bräu.
Manchen dient so ein Starkbierfest auch als Probelauf für die Wiesn: In zwei bis drei Jahren nämlich will der Gründer und Geschäftsführer von Giesinger Bräu mit seinem Bier auf dem Oktoberfest vertreten sein. Das erste Giesinger-Starkbierfest findet vom 6. bis 23. März auf seinem Brauerei-Gelände âWerk 2â in der Lerchenau statt. Unsere Gastro-Expertin Sarah Maderer hat mit Steffen Marx darüber gesprochen, was bei diesem Testlauf mit dem Starkbier âInnovatorâ so geboten sein wird. | |
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 | | | | Starkbierfest von Giesinger Bräu als Wiesn-Test: âMindestens 20 000 Liter dürften schon flieÃenâ | | | |
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| Da bleibt nur ein âProstâ zum GruÃe. | |
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| Ulrike Heidenreich | | | Ressortleiterin München, Region und Bayern |
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