WEIN-GOSSIP DER WOCHE – Alle Jahre wieder: Die Neuseeländische Winzerschaft verlieh zum Tag des Sauvignon Blanc (jeden ersten Freitag im Mai) ihrer Forderung nach einem Weißwein-Emoji einmal mehr Nachdruck. – Für den chinesischen Staatschef Xi Jinping gab es beim Staatsbesuch in Frankreich folgendes Menü im Elysée Palast: zur Vorspeise Taschenkrebs und Oscietra Kaviar aus Aquitanien »unter einem Blütenschleier«, zubereitet von den Drei-Sterne-Köchen Pierre Gagnaire (Paris) und Mauro Colagreco (Menton/Côte d’Azur), zum Hauptgang Suprême vom Bressehuhn mit Spinatsprossen, Salatbonbon und Morcheln in Vin Jaune. Auf dem Tisch: Zum Aperitif Brut Rosé von Moët & Chandon, zur Vorspeise Corton Charlemagne 2020 von Edouard Delaunay, dann Château Lafite Rothschild 2007, und Rosé Champagner Jahrgang 2014 von Perrier-Jouët. Außerdem soll (wie französische Quellen nahelegen, relativ viel) Cognac geflossen sein: Hennessy XO und Martell Cordon Bleu XO. – Sportlich: Während seines Laufs beim London Marathon verkostete der Weinhändler Tom Gilbey 25 Weine blind - jede Meile einen Wein. |