Newsletter Emploi-Formation - L'Hôtellerie Restauration
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| Emploi | | | | | Dirigeant sous pression : les clés pour éviter l’épuisement Un manager est formé pour faire face à un client mécontent, un incendie, une intoxication alimentaire, une communication de crise… Mais il est souvent désarmé pour gérer les émotions qui en résultent. Et s’il apprenait à s’écouter un peu plus ? Conseils et points de vue de la coach Valérie Bisch, spécialiste des CHR. Lire la suite… | | |
| | | | | | | Pierre Donel, chef concierge au Crillon Membre des Clefs d’or, Pierre Donel est chef concierge au sein de l’Hôtel de Crillon. Il nous parle de son métier. Lire la suite… | | |
| | | | | | | Recrute ton boss : un salon du recrutement qui casse les codes Un job dating inversé ou “quand les candidats recrutent leurs patrons” : c'est le concept de l'opération 'Recrute ton boss' qui s'est déroulée le 27 février dernier à Quimper. Lire la suite… | | |
| | | | Formation - Ecoles | | | | | Six écoles universitaires de tourisme se regroupent en réseau La création du Réseau des écoles universitaires de tourisme (REUT) a été officialisée au Salon mondial du tourisme, à Paris. Son objectif : proposer une offre pédagogique capable de répondre aux nouveaux défis d’un marché en pleine évolution. Lire la suite… | | |
| | | | | | | Le Collège culinaire de France s’ouvre aux écoles professionnelles Pour relier les jeunes aux artisans et sensibiliser les premiers aux valeurs des seconds, le Collège culinaire de France intègre désormais des écoles professionnelles parmi ses membres. Lire la suite… | | |
| | | | Conseil pratique | | | | | Comment réussir sa période d’essai Le contrat est signé, mais le plus dur reste à faire : convaincre ! Voici quelques pistes pour sortir de cette période sans encombre. Lire la suite… | | |
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