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cafe-future.net
Die Plattform für den Ausser-Haus-Markt Newsletter | KW 43 / 17 - 1
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Top-News | Übersicht der letzten Tage

| food-service Branchennews |
Deliveroo: Neue Technologie verkürzt Lieferzeit um 12 %
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| gv-praxis Branchennews |
Frankfurter Preis: Bildergalerie der Gala-Nacht online
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| Internationale Branchennews |
Streetfood: Erster European Streetfood-Award geht an UK
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| AHM Branchennews |
Ultimatives Trend-Special: Wie der Zeitgeist die Gastronomie bewegt
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| Industrie-/Messenews |
Geflügelwirtschaft: Initiative für mehr Transparenz in der Gastronomie
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Branchennews

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| food-service Branchennews |
Deliveroo: Neue Technologie verkürzt Lieferzeit um 12 %
Anfang des Jahres hat der On-demand-Lieferservice für Essen Deliveroo die Einstellung von 300 neuen Entwicklern angekündigt. Nun gibt das ... mehr
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| gv-praxis Branchennews |
Studierendenwerk Hamburg: Mensa Überseering eröffnet
Zum Start des Wintersemesters hat Hamburgs Wissenschaftssenatorin Katharina Fegebank die Mensa Überseering in der City Nord offiziell eröffnet, ... mehr
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| AHM Branchennews |
Hamburg: Fachtagung des Deutschen Kaffeeverbandes im November
Wo wird Kaffee außer Haus am liebsten getrunken? Gibt es je nach Location und Nutzertyp Unterschiede bei der Wahl des Kaffeegetränkes? Was sind ... mehr
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| Internationale Branchennews |
Streetfood: Erster European Streetfood-Award geht an UK
Vertreter aus neun Ländern trafen in Berlin Anfang Oktober zusammen, um sich im Bite Club zu messen. Gewonnen haben den allerersten Europäischen ... mehr
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| food-service Branchennews |
Frankfurt: Pop-up-Cuisine im Bahnhofsviertel mit Starkoch aus Israel
Israel? Kam bisher vorwiegend, was die öffentliche Wahrnehmung angeht, in der Rubrik Politik vor. Noch neu, doch stark wachsend, ist das Augenmerk ... mehr
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| Internationale Branchennews |
Veranstaltungs-Tipp: Dänemark und Deutschland im Dialog über Bio in der Profi-Gastronomie
Der dänische Fachverband der Land- und Ernährungsindustrie (DFLE) lädt Profiküchen, Händler und Bio-Produzenten am 27. Oktober in Hamburg zum ... mehr
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| AHM Branchennews |
OpenTable: Essgewohnheiten von Urlaubern untersucht
Mit Anbruch der goldenen Jahreszeit beginnt auch die zweitbeliebteste Reisesaison der Deutschen und OpenTable, Anbieter von ... mehr
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| gv-praxis Branchennews |
München: Bio-Aktionswoche in 16 Unternehmen
Anfang Oktober veranstaltete der BUND Naturschutz (BN) zum siebten Mal mit Münchner Gemeinschaftsgastronomen eine gemeinsame Bio-Aktionswoche in der ... mehr
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| gv-praxis Branchennews |
Frankfurter Preis: Bildergalerie der Gala-Nacht online
Volles Haus im Ballsaal der Flora in Köln! Über 300 Festgäste waren der Einladung zur Verleihung "Frankfurter Preis - Großer Preis der deutschen ... mehr
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| food-service Branchennews |
Koblenz: Kent Hahne eröffnet weitere L'Osteria
L’Osteria eröffnet am 17. November das erste Restaurant in Koblenz. Betreiber ist die MCH 3 Betriebsgesellschaft mbH unter der Führung des ... mehr
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Anwender-Ideen

Das optimale Geschmackserlebnis
| Anwender-Ideen |
bindi: Das optimale Geschmackserlebnis
Warmer Schokoladenkuchen mit einem Kern aus flüssiger weißer Schokolade – bindi Soufflé Black & White begeistert Ihre Gäste. Die Zubereitung ... mehr

Industrie-/Messenews

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| Industrie-/Messenews |
Geflügelwirtschaft: Initiative für mehr Transparenz in der Gastronomie
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) setzt seine Initiative zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von ... mehr
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| Industrie-/Messenews |
Reinhold Stöver: Trauer um Agrarfrost-Gründer
Der Gründer des Unternehmens Agrarfrost, Reinhold Stöver, ist am gestrigen Donnerstag, dem 19. Oktober, im Alter von 79 Jahren in Aldrup ... mehr
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| Industrie-/Messenews |
Mailand: Hospitality-Fachmesse Host mit neuem Ausstellerrekord
Am heutigen Freitag öffnet auf dem Mailander Messegelände die Branchenmesse Host ihre Tore. Organisiert durch Fiera Milano, gilt die Fachmesse mit ... mehr
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Produktnews | Food & Beverage

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| Produktnews Food |
Ingwerer: Handgemachter Ingwer-Likör vom Bar-Profi
Mit Ingwer-Likör nach eigener Rezeptur von Bern über Berlin hinaus in die Welt. Das ist der Plan von Peppe Deutschland, Erfinder des 'Ingwerers', ... mehr

Produktnews | Technik

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| Produktnews Technik |
Scotsman: Präsentiert neuen Eis&Wasser-Dispenser auf der Host
Eiswürfel gehören in der Gastronomie dazu, nicht nur wenn es um Longdrinks und Cocktails geht. Andererseits gilt es hier besonders auf die Hygiene ... mehr

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