W wie Wissen

Liebe "W wie Wissen"-Freunde,

spannende Themen gibt's am Samstagnachmittag um 16:00 Uhr. Dieses Mal dreht sich alles um das Thema "Pilzalarm!".

Das Thema: Pilzalarm!

Trffel
 

Trffelzucht in Deutschland?

Burgundertrffel bringen etwas Wrziges von der Erde, etwas Feines und auch etwas Moschusartiges in ein Gericht. Der edle Pilz kostet bis zu 1.200 Euro pro Kilo. Bisher wird er importiert, doch das soll sich ndern. [mehr]

Limonenseitling
 

Pilzzucht

Die Edelpilzzucht hat Hochkonjunktur und Austernseitling, Shiitake oder Krutersai-tling sind mittlerweile das ganze Jahr ber erhltlich. Allerdings ist die Edelpilzzucht eine uerst komplizierte Sache. [mehr]

Pilzburger auf einem Tablett
 

Pilzprodukte statt Fleisch?

Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch voll wichtiger Nhr- und Mineralstoffe. Sie enthalten kaum Fett, dafr viel Eiwei. Deshalb knnten sie in Zukunft eine wichtige Rolle als Fleischersatz spielen. [mehr]

Pilz am Waldboden
 

Pilzschwund im Wald

Die Pilze gehen zurck, sie sind in ihren Bestnden zum Teil stark gefhrdet und das kann schwerwiegende Folgen fr den Wald und seine Artenvielfalt haben. [mehr]

Edelschimmel-Salami
 

Das Potenzial der Pilze

Pilze sind nicht nur fr die Natur ungemein wichtig, sie sind es auch in unserem Alltag. So spielen sie zum Beispiel eine wichtige Rolle bei der Produktion von Medikamenten. [mehr]

Sendung verpasst?

Frau mit Fernbedienung

Wiederholungstermine

Sendung verpasst? Kein Problem. Das Wissensmagazin im Ersten wird jede Woche mehrmals wiederholt. [mehr]

Ein Datum eines Kalenderblatts

Sendungs-Vorschau

[W]ann kommt welche Sendung mit welchem Thema? Hier finden Sie die Termine und Themen der kommenden [W] wie Wissen Sendungen. [mehr]

Dennis Wilms
 

W wie Wissen

Die Welt steckt voller Geheimnisse, bei denen sich oft auch die Wissenschaft mit einer Erklrung nicht leicht tut. [W] wie Wissen nimmt sich eine solche Frage vor. Die spannende Wissenssendung mit Dennis Wilms. [mehr]