| | 1. Zomers koken, een bord vol inspiratie. Zin in zomers koken? Deze zomer is de kans je kookkunsten te leren verfijnen o.l.v. Wouter Udo. Inspirerende recepten met streekproducten zoals kastanje, zongedroogde tomaten, schapenkaas, navets en groentes uit eigen moestuin, helpen je je kookkunsten verder te ontwikkelen. Je krijgt recepten mee die je goed thuis opnieuw kunt koken en die je uitdagen en inspireren naar meer culinaire uitstapjes. Violet verzorgt daarnaast een gevarieerd kunstprogramma met schilderen en de speciale door haar ontwikkelde gipstechnieken. Jouw zomerweekje in Huédour is de ideale mix van een ontspannen vakantie vieren en energie krijgen door de geboden inspiratie. Ruimte om alleen te zijn en de mogelijkheid gelijkgestemden te ontmoeten. Klik hier voor de agenda. |
|
2. Fietsweek 30 juni De fietsweek is van 30 juni – 5 juli, dus dit is de laatste nieuwsbrief waardoor je je op kunt te geven. Er zijn nog 3 plekken vrij. Fietsend langs ravijnen, ravotten op de rechte stukken, en racend naar beneden en (iets minder) naar boven. Spreekt dit je aan dan is dit weekje in Huedour jouw vakantiebestemming. Het gebied waar wij wonen en waar Wouter al 28 jaar fietst, kent vele uitdagingen op fietsgebied. Le Massif du Tanargue is een bergachtige streek, waarbij je benen uitgedaagd worden. Na iedere berg volgt een rustiger stuk, heuvelachtig, glooiend, het is dus niet alleen “werken”. Ontspannen je inspannen, en in de namiddag na de douche, relaxed genieten van een biertje of een mooi glas koele wijn. De maaltijd wordt gekookt, maar vaak vinden de fietsers het wel leuk te assisteren in de kookstudio. Dus geeft je NU op: klik hier voor deelname. Data/Kosten: Aankomst zondag 30 juni, vertrek vrijdag 5 juli, 5 overnachtingen ad € 75,-- = € 375,-- Dit is incl. vol pension: ontbijt, lunch + avondeten |
|
| Fietsen, bergbenen, afzien en ontspannen. |
| ...na het fietsen wacht er een warme douche en daarna koud biertje. |
|
| ...na de rust, hangt de zelfgemaakte pasta te drogen |
| Daarna draaien op de juiste maat om o.a. de verse pesto met zalm maken. |
|
3. Vruchtbare samenwerkingen, de ondernemers 2019 De zomer laat haar fruit rijpen, wij onze samenwerking met andere ondernemers die van Huédour zijn gaan houden of daar nieuwsgierig naar geworden zijn. Wouter en Violet faciliteren dit jaar in diverse weken, zij zorgen dus voor jullie “natje en droogje” de ondernemers in kwestie verzorgen inhoudelijk hun weken. Wij zijn heel blij samen te gaan werken deze zomer met: 1- De Art-retraite van Angela Evers, kunstzinnige retraite. 24-29 augustus. Klik hier voor meer info. 2- Voor diegene die al goed Frans spreken is er de Frans-talige schrijf-retraite van Monique Deram. Monique: 0033 622727519 of mail naar monique_deram@msn.com 3- Onno Kleyn’s, culinair schrijftalent 28 juli – 2 aug VOL Laat hier weten of je geinteresseerd bent. 4- Marnix van Rossum, vipassana meditatieweek 20-26 juli nog 4 plekken vrij. Klik hier voor meer info 5- Mischa de Muynck, fotografie 10-16 aug klik hier voor meer info Violet geeft de kunstlessen, het schilderen en de 3D technieken tijdens de kook en kunst en wandelweken. Daarnaast is zij mede-aanspreekpunt gedurende de week. |
|
| Wouter en Violet heten jullie van harte welkom op hun centrum in Huédour. De plek om in jouw vakantie jezelf te ontspannen middels een inspirerend programma. |
| Tijdens de weken die wij faciliteren koken wij, we eten voor het huis onder de pergola die nu helemaal begroeid is met wijnranken. |
|
4. Droom versus Doen We waren op slag verliefd, zagen de mogelijkheden….een kookstudio bouwen en mensen ontvangen en hen een mooie week met een programma bieden….we droomden, we deden, en we doen nog steeds, omdat verliefd allang echte liefde is geworden. Nu zijn we 28 jaar verder, nooit spijt gehad. Altijd met plezier gewerkt en er mensen ontvangen, zulke fijne en mooie momenten beleefd en toch is het tijd…. Tijd om ‘t stokje over te dragen, anderen te helpen in Huédour hun droom te verwezenlijken. De locatie is ideaal voor een gîte of bed en breakfast, (er is zelfs een gebrek aan in deze streek) naast het ontvangen van groepen. Mocht je in de zomer in de buurt zijn schroom dan niet langs te komen. Ben jij/jullie diegene wiens droom vraagt geleefd te worden? Ben jij de dromer die wakker wil worden? We helpen je graag op weg. en je weet het, spijt krijg je alleen van de dingen die je niet gedaan hebt.... Bel voor info +31 641 51 02 35 of +31 624 50 47 57 |
|
5. Agenda Week 27 Fietsen 30 juni – 5 juli nog 3 plekken vrij Week 28 KKW 2 6 juli – 12 juli Week 29 Verhuur 13 juli – 20 juli Week 30 Meditatie 20 juli – 26 juli nog 4 plekken vrij Week 31 Onno Kleyn 28 juli – 2 aug VOL Week 32 KKW 3 3 aug – 9 aug Week 33 Fotoweek 10 aug – 16 aug Week 34 Verhuur 17 aug – 24 aug Week 35 Art retraite 24 aug – 29 aug nog 5 plekken vrij Week 36 Frans talig- schrijven 1 sept – 5 sept Week 37 KKW 4 7 sept – 13 sept Week 38 Verhuur 14 sept – 21 sept |
|
| Vooraanzicht van Boutazou, met de pergola en de lunch en dinerplek. |
| Prachtige ochtend foto uit de fotoweek |
|
|
| |
|