🥗 Nudelsalat im Glas mit Spargel und Erbsen

Saisonales Meal-Prep-Rezept ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Nudelsalat im Glas mit Spargel ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 452 kcal ­ ­ ­ 98 ­ ­ ­ Die süßen, leicht herben Gojibeeren zählen wegen der zahlreichen Vitalstoffe zu den gesündesten Früchten der Welt. Sie gelten als stimmungsaufhellend und unterstützen die Arbeit von Niere und Leber. Die Spargelstangen enthalten viel von dem Ballaststoff Inulin. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Spargel-Möhren-Salat mit Burrata ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 671 kcal ­ ­ ­ 99 ­ ­ ­ Spargel ist ein richtiges Superfood: Das kalorienarme Stangengemüse punktet mit viel von dem Mineralstoff Kalium, der entwässernd und blutdrucksenkend wirkt. Besonders der grüne Spargel enthält viel Folsäure. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5 min ­ ­ ­ ­ 486 kcal ­ ­ ­ 86 ­ ­ ­ Beim Apfel sitzt ein Großteil der Vitamine und Polyphenole direkt unter der Schale – und darin steckt jede Menge Pektin. Dieser Ballaststoff regt die Verdauung an und erleichtert unserem Körper den Abtransport von Abfall- und Giftstoffen. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Beeren-Nicecream mit Minze ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 400 kcal ­ ­ ­ 96 ­ ­ ­ Dank der Beeren hält diese Beeren-Nicecream so richtig jung und fit! Denn Heidelbeeren und Brombeeren enthalten natürliche Farbstoffe, die freie Radikale neutralisieren. Der hohe Anteil von Vitamin A, C und E in Heidelbeeren unterstützt die zellschützende Wirkung zusätzlich. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Taco-Bowl ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 473 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ Petersilie macht in Gerichten nicht nur optisch etwas her, sondern glänzt zudem mit Carotinoiden, die Entzündungen hemmen können und mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Zusammenhang gebracht werden. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Kaffee-Smoothie ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5 min ­ ­ ­ ­ 495 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Der Kaffee-Smoothie kann mit einer fein schokoladigen Note überzeugen – geschuldet ist das dem Kakaopulver, welches außerdem mit natürlichen Pflanzenfarbstoffen Viren bekämpfen und Entzündungen hemmen kann. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Smarte Abendessen ­ Wer einen stressigen Tag hinter sich hatte und nur von A nach B gehuscht ist, der möchte seinen Feierabend so ausgiebig wie möglich genießen. Dazu zählt bei den Wenigsten eine Küchenschlacht, bei der ein kompliziertes Abendessen gekocht werden soll. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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