der feine Plattfisch im Muttertagsangebot!
| | | | | | | | | | | | | | Feinstes Steinbuttfilet
zum Muttertag! | | |
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| | | | | | | | Fangfrisches Steinbuttfilet | | | | |
| Suchen Sie noch etwas Besonderes zum Muttertag? Dann ist ein feines Steinbuttfilet genau das Richtige! Der Gourmetfisch zeichnet sich durch sein festes, weißes Fleisch aus und hat einen leicht nussigen, unverwechselbaren Geschmack.
Es wird aufgetischt! Steinbuttfilet im Muttertagsangebot
400g nur 21,99€
statt 27,90€
(1kg = 54,98€) |
| | | | | | | | | | Der edle Plattfisch | | | | |
| | | Der Steinbutt gehört zu den edelsten Plattfischen. Fertig filetiert können Sie das feine Filet in der Pfanne braten, dünsten oder backen. Ein Gourmet-Dinner für zu Hause!
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| | | | | | | | | | | | | | | | Steinbutt an karamellisiertem Apfel | | |
| Rezept für 4 Personen, Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
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| Zutaten:800g SteinbuttfiletHelles MehlAlbaöl oder Buttereine Zitrone zum anrichten800-900g Kartoffelnzwei Äpfeletwas RapsölChillipulverfrischer RosmarinPfeffer, SalzZubereitung:
Die Kartoffeln waschen und mit Schale vierteln. Bei besonders großen Kartoffeln die Stücke nochmals halbieren. Die Kartoffelspalten um dadurch etwas Stärke zu entfernen.
Das Rapsöl mit dem Chillipulver und den Rosmarinzweigen mischen und über die Kartoffelspalten geben. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und die Kartoffelspalten etwa 30 Minuten backen.
Die Steinbuttfilets unter kaltem Wasser abspühlen, anschließend leicht salzen und falls gewünscht noch etwas mit Pfeffer bestreuen. Die Filets dem Mehl nur leicht bestäuben. In der Pfanne Albaöl und oder Butter erhitzen und die Steinbuttfilets ca 3-5 Minuten braten, dabei wenden.
Die Äpfel mit mit einem Apfelentkerner vom Gehäuse befreien. Anschließend in Butter und Zucker karamelisieren.
Für die Kartoffelecken eignet sich noch ein Sauerrahm als Dip. Alles zusammen mit der Zitrone anrichten.
Wir wünschen guten Appetit! | | |
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| | | | | | | | | | | Angebotspreise sind gültig, solange die Artikel zu diesen Sonderpreisen lieferbar sind. Das ist in der Regel bis Freitag den 08.05.2020 um 12:00 Uhr
Fa. Wolfgang Kalter GmbH
Lars Kalter
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