Økologiske grøntsager skal i jorden nu |
|
Kalenderen siger nu januar 2018, og selvom vejret pt ikke rimer på 'havevejr', så er det alligevel ved at være tid for de økologiske landmænd til at så de afgrøder, der skal høstes til foråret og hen over sommeren.
Har du aftaler med lokale landmænd om levering af grøntsager, så er det altså nu, du skal kontakte ham for at få de sorter og typer af grøntsager, du skal bruge, sat i jorden nu.
Stor interesse for omlægning til økologi
Allerede nu dyrkes ca. 10 % af landbrugsarealet i Danmark økologisk, og her i årets første måned oplever Økologisk Landsforening stor interesse fra konventionelle landmænd, der ønsker at omlægge til økologisk produktion. Specielt ser det ud til, at flere frugt- og bærproducenter har fået øjnene op for, at efterspørgslen på økologiske råvarer er stigende. |
|
|
| | | De seneste fem modtagere af Det Økologiske Spisemærke Privatinstitutionen Hjemmebanen, Frederiksberg - Guld Chicks by Chicks, Vesterbro - Guld Gadstrup Skole, kantinen - Bronze Boenhed Søglimt, Kjellerup - Bronze Vuggestuen Hørgården, København S - Guld Vi er nu oppe på 2.349 køkkener med et økologisk spisemærke.
Se alle køkkener med spisemærke på: www.oekologisk-spisemaerke.dk |
|
|
|
|
