Feine Gemüseküche
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Durch den ausgewogenen Mineralstoff-Mix aus Magnesium, Kalium und Eisen ist Buchweizen besonders für Veggie-Fans ein wertvolles Lebensmittel. |
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| | | | | | | | Einen Schutz vor freien Radikalen können rote Weintrauben bieten. Sie bringen eine Menge sekundäre Pflanzenstoffe mit, die antioxidative Eigenschaften haben. So werden unsere Zellen vor Schäden bewahrt und ihr Alterungsprozess verlangsamt. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | In der karibischen Variante dieses Frühstücksklassikers ist Ananas enthalten, welche nicht nur gut für Reizdarmpatienten geeignet ist, sondern darüber hinaus Bromelain enthält. Hierbei handelt es sich um einen sekundären Pflanzenstoff, der das Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko verringert. |
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| | | | | | | | Sowohl der Lachs als auch die Walnüsse punkten mit lebensnotwendigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Das tut dem Gedächtnis gut und schützt die Arterien vor Ablagerungen. |
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| | | | | | | | Die schwefelhaltigen ätherischen Öle aus Zwiebeln wirken wie ein natürliches Antibiotikum und können krankmachende Bakterien sowohl im Mund wie im Verdauungstrakt unschädlich machen. Du leidest unter einem erhöhten Blutdruck? Dann iss mehr Rote Bete: Das enthaltene Nitrat kann die Werte signifikant verbessern. |
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| | | | | | | | Dieser Feldsalat-Birnen-Smoothie liefert jede Menge blutbildendes Eisen und knochenfestigendes Calcium. Birnen und Datteln punkten mit viel Kalium, das den Blutdruck positiv beeinflusst und für geistige Entspannung sorgt. |
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| | | | | | | Egal ob du dich vegan oder vegetarisch ernährst oder tierische Produkte in deinen Speiseplan einbaust – wir haben auch für dich das passende Rezept mit einem Health Score von mindestens 90 Punkten parat. Probiere zum Beispiel die aromatischen Ofenkartoffeln mit Brokkoli, die deftige Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse oder Shakshuka mit Tomaten und tanke nebenbei reichlich Vitalstoffe. |
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