| Eindelijk: volop eigen oogst! |
|
Na een natte en koude meimaand...
..komt onze eigen oogst eindelijk goed op gang.
De kropsla is even op, maar we hebben voldoende mesclun sla-mix. En verder: tuinbonen, snijbiet, radijs (ijskegel), peterselie, verse knoflook en onze fantastische hakurei-raapjes.
|
|
Je kan onze hakureiraapjes natuurlijk rauw verwerken in een salade, maar hier is nog meer inspiratie:
Doe de raapjes in een grote koekenpan; voeg water toe om de rapen halverwege te bedekken. Voeg boter, suiker en een flinke snuf zout toe.
Kook ong. 15 minuten, af en toe roerend, tot de vloeistof stroperig is en de rapen zacht zijn, ongeveer 15 minuten. Doe dit ruim van te voren: Kan 4 uur van tevoren worden gemaakt. Op kamertemperatuur laten staan. Opwarmen alvorens verder te gaan. Voeg raapstelen toe aan de pan en kook op middelhoog vuur, af en toe roerend, tot ze net verwelkt zijn, 2-3 minuten. Breng op smaak met zout. |
|
| A.s. zaterdag onze laatste Ommelander Markt |
|
Met volop groenten van onze volle grond!
Let op! Dit onze laatste markt.
We starten in september met verkoop aan huis. Dan koop je onze groenten, direct van het land, aan de Noordwolderweg 9 in Noordwolde.
Op zaterdag 26 juni zijn we weer van de partij op de Ommelandermarkt met onze microgroenten en de eerste groenten van onze eigen vollegrondsteelt (zie hierboven).
Graag tot morgen!
Peter & Liesbeth 🌱 |
|
| Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste updates |
|
| Verder in de aanbieding... |
|
Onze groente/fruitpakketten
Groente Rode bieten* (Hans Eykelenburg, Gemert)
Spitskool* (De Eerste, Marknesse)
Nog 1 week Witte asperges* (Titus Galema, Marknesse)
Mesclun sla-mix* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)
Hakurei-raapjes* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)
Radijs* (EKONOOM Groenteteelt, Noordwolde)
Fruit
Appel Maribelle* (Hans Poley, Marknesse)
Blauwe bessen* (Portugal)
Peer Packham* (Argentinie)
Sinaasappel Navelina* (Spanje)
Banaan (Dominicaanse Republiek)
We werken met verse producten. Het is mogelijk dat een van de producten is vervangen vanwege de kwaliteit. De producten met een * koel (evt. in een vochtige doek) bewaren. Producten met een *! zijn slechts enkele dagen houdbaar. |
|
|
|
|
|
