| |
| |
| | | | | | | Urker vishandel Schinkel verkoopt salades en patés als smaakmakers | | | Zijn vrouw en kinderen zijn een enorme steun in het bedrijf van Wout Schinkel van Urker vishandel Schinkel. Zij helpen hem met het bereiden van salades en patés en het schoonmaken van de wagen. “Als zij niet mee zouden werken, zou ik die ‘smaakmakers’ niet meer kunnen maken." | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | Oesterseizoen 2020/2021 officieel geopend | | | Het oesterseizoen 2020/2021 is officieel geopend op 17 september in Yerseke. "De oesters zijn goed gevuld en heerlijk van smaak”, zegt Kees van Beveren, voorzitter van de Nederlandse Oestervereniging, over de kwaliteit van de oesters. | | | | |
| | | | | | Holland Fisheries Event komt met online beursjournaal | | | Vanwege het coronavirus gaat het Holland Fisheries Event dit jaar niet door. In plaats daarvan is er op 2 oktober een online beursjournaal. De datum voor de volgende editie is ook al bekend. Op 7 en 8 oktober 2022 komt de visserijsector weer samen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Ontslag op staande voet door ‘diefstal’? | | | Stel je voor. Een medewerker steelt geld of goederen uit je vishandel. Mag je hem dan op staande voet ontslaan? Smit en Smit Advocaten legt het uit. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | | | | | ‘Allemaal een passie voor eten’ | | | Gerechten vormen een steeds groter deel van de verkoop. Dat biedt visspecialisten de kans om meer dan ooit met hun eigen stijl en smaak extra markt te veroveren. Vandaag het eerste deel van deze rondvraag rondom het thema smaakmakers met Visspecialist Sluizeman. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | | | | | Bewuste visweek 2020 van start | | | De zevende editie van de Bewuste Visweek is gestart. Van 21 tot en met 27 september brengen MSC en ASC verantwoord gevangen en geweekte vis met het groene ASC of het blauwe MSC-keurmerk onder de aandacht van de consument. | | | | |
| | | | | | Peter Oreel Nederlands Kampioen Oestersteken | | | Peter Oreel uit Yerseke heeft het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken gewonnen. Op 14 september gingen negen deelnemers voor de achtste keer de strijd met elkaar aan. Na een aantal rondes kwam Oreel kwam als beste uit de bus. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| |
| |
| |
| |
| | | Het Zeeuwse Mossel kookboek | | | “We eten ze al eeuwenlang, ze zijn de grote trots van het zilte Zeeuwse land, worden bezongen in de liederen van Bløf en zijn niet weg te denken van de menukaart: mosselen, het belangrijkste product uit de Nederlandse
schelpdierenkweek, óns’ delicate schelpje dat door de jaren heen alleen maar wint aan populariteit.” Bart van Olphen ging voor dit boek aan de slag met échte Zeeuwse mosselen van de familie Schot bij Neeltje Jans. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 7 - 2020 | | | Op 29 september verschijnt het nieuwe nummer van Vismagazine. De thema's van dit nummer zijn schaal- en schelpdieren en innovaties. Met onder andere: Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| | Vismagazine
Huis ter Heideweg 13
3705 MA Zeist |
|
| |
|---|
| | |
|
|
| | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
