| |
| |
| | | | | | | Belangrijke thema's visbranche op Food Technology | | | Food Technology, op 12 en 13 april, biedt een uitgebreid programma met lezingen over voedselverwerking & machines, voedselveiligheid en food innovatie & duurzaamheid. Allemaal belangrijke thema’s voor de visbranche! | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Hoe visverpakkingen kunnen bijdragen aan verduurzaming binnen de visindustrie | | | Steeds meer bedrijven in de visindustrie geven prioriteit aan duurzaamheid om te voldoen aan de vraag van klanten naar het verkleinen van de ecologische voetafdruk. Duurzame verpakkingen kunnen bijdragen aan het verminderen van de milieu-impact van de visindustrie. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | Opening kreeftenseizoen is feestje voor heel Zeeland | | | Al 23 jaar vindt op de laatste donderdag in maart de opening van het Oosterscheldekreeftseizoen plaats. Dit jaar waren er twee openingen, maar dat mocht de pret niet drukken. "Dit is een feestje voor heel Zeeland", zei Commissaris van de Koning Han Polman die bij beide openingen zijn gezicht liet zien. | | | | |
| | | | | | Eerste Oosterscheldekreeft brengt 32.000 euro op | | | Het seizoen van de Oosterscheldekreeft is officieel gestart. In zowel Zierikzee als in Kortgene werd een eerste kreeft opgevist. TV-persoonlijkheid Patrick Lodiers veilde de beide kreeften in het Zeeuwse Yerseke. Deze veiling bracht 32.000 euro voor het goede doel van dit jaar, de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij (KNRM). | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Flammkuchen met gerookte zalm | | | Epos inspireert de visspecialist met verassende recepten, zoals dit recept voor Flammkuchen met gerookte zalm, Bistro kruidenolie truffel marinade en kruiden crème. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | NVWA: Allergeneninformatie moet beter | | | Veel bedrijven hebben de allergeneninformatie niet goed op orde. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit na inspecties van bijna 13.000 bedrijven in de retail, ambacht en horeca. 60 procent van deze bedrijven informeert de klant onvoldoende over allergenen. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | VNV en INretail gaan samenwerken | | | De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten en Koninklijke INretail trekken samen op in de algemene belangenbehartiging van de retail. VNV gaat zich richten op specifieke vakthema’s, terwijl INretail de lobby voor algemene ondernemersthema’s op zich neemt. | | | | |
| | | | | | Kennisproject VISwijzer en Flyshootvis | | | Milieuorganisatie Good Fish, Cornelis Vrolijk/Jaczon en Wageningen Marine Research zijn een samenwerking aangegaan binnen het Kennisproject VISwijzer en Flyshootvis. Het doel is meer bekendheid en een betere toekomst voor flyshootvisserij. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | | | | | Toe aan iets nieuws? Kijk op Foodbanen.nu | | | Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website: | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| |
| |
| | | Ere wie ere toekomt | | | Met een rode kleur in de Viswijzer en een plek op de IUCN-lijst van bedreigde diersoorten krijgt het vangen en eten van paling vaak kritiek. Dit boek van Martin Kruithof, patron cuisinier van De Lindenhof in Giethoorn, wil juist de andere kant laten zien en brengt daarom de Ode aan de paling. “Als Paling Patron en hoeder van de paling(cultuur) is het mijn taak om op een positieve wijze zorg te dragen voor de palingstand.” | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Nieuws over automatisering | | | Sinds dit jaar biedt Alea Publishers Automation NL aan. Dit is het vakblad voor professionals in de industriële automatisering. Bij Automation NL komen niet alleen de technische aspecten aan bod, maar wordt aandacht besteed aan alles wat komt kijken bij industriële automatisering. Niets van de innovatie, ontwikkelingen en kansen op dit gebied missen? Meldt u hier aan voor de nieuwsbrief. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | | | Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, BeverageNL en VoedingNu. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 2 | maart 2023 | | | Het thema van dit nummer van Vismagazine is zalm. Met:
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw!
| | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| | Vismagazine
Huis ter Heideweg 13
3705 MA Zeist |
|
| |
|---|
| | |
|
|
| | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
