Schnelle Sommerpasta
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| Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. | |
| | | | | | | | | Die eiweißreichen Bohnen liefern neben nervenstärkenden B-Vitaminen auch pflanzliches Eisen, das zur Blutbildung beiträgt. Das Calcium aus Feta spielt bei der Erregungsleitung in den Nerven und bei der Muskelkontraktion eine wichtige Rolle. |
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| | | | | | | | Wer auf eine Low-Carb-Ernährung setzt, ist mit diesem knackigen Salat gut beraten – denn er enthält kaum Kohlenhydrate, macht aber trotzdem lange satt. Avocado und Pinienkerne liefern viel zellschützendes Vitamin E sowie gesunde ungesättigte Fettsäuren. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. |
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| | | | | | | | | Beta-Glucane machen Haferflocken so interessant: Die löslichen Ballaststoffe werden von Darmbakterien zu Acetat, Butyrat und Propionat abgebaut. Diese kurzkettigen Fettsäuren schmeicheln unserem Bauch, da sie Entzündungen eindämmen und den Schleimhautzellen als Treibstoff dienen. |
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| | | | | | | | Der körnige Frischkäse, auch Hüttenkäse genannt, ist speziell bei Sportlern sehr beliebt. Er enthält jede Menge hochwertiges Eiweiß, das insbesondere für den Muskelaufbau wichtig ist. Die knackigen Paprikaschoten versorgen uns mit viel Vitamin C, das für ein intaktes Immunsystem von großer Bedeutung ist. |
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| | | | | | | | Rundum gesund: Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus Sesam haben positive Effekte auf Herz und Blutgefäße – außerdem kommen sie Gehirn und Denkvermögen zugute. Erdbeeren können durch Vitamin C und Polyphenole Entzündungen im Körper hemmen. |
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| | | | | | | | In diesem Fitmacher tun sich drei echte Vitamin-C-Stars zusammen! Der Mix aus Erdbeeren, Papaya und Kiwis sorgt dafür, dass bereits 1 Glas den täglichen Bedarf um weit mehr als das Doppelte deckt. Und die Papaya bringt außerdem mit dem Enzym Papain den Fettstoffwechsel auf Trab. |
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| | | | | | | Egal ob du in der Mittagspause oder nach Feierabend deine Hauptmahlzeit genießen möchtest – unter der Woche haben die wenigsten viel Zeit und Muße, um in der Küche ein aufwendiges Menü zuzubereiten. Da kommen unsere Rezepte für Berufstätige wie gerufen, denn diese gesunden und leckeren Gerichte sind in maximal 30 Minuten fertig. |
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