| Ob knusprige Bratkartoffeln, ein leckeres (Gemüse-) Schnitzel, aromatische Schmorgerichte oder süße Nachspeisen – die Bratpfanne erweist sich als echtes Multitalent! Sie hilft uns nicht nur beim scharfen Anbraten, sondern auch beim sanften Garen und kann, sofern sie kein Plastik enthält, sogar in den Ofen. Doch was macht eine "gute" Bratpfanne aus? In Pfannen mit Antihaft-Beschichtung lauern giftige PFAS-Chemikalien. Um diese zu vermeiden, haben wir einige Tipps und empfehlenswerte Pfannen zusammengestellt. |
