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06. April 2020

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Sofort-Hilfe in schwierigen Zeiten

Der Außer-Haus Markt ist durch die aktuelle Krise besonders stark betroffen. Sofort-Hilfe bringt eine neue Spendenplattform. mehr

Top 5 aus Top 100 (III)

Die drei Unternehmen mit dem größten Plus

Der Branchenprimus konnte bei den absoluten Umsätzen am stärksten zulegen. Auch zwei Verkehrsgastronomen verzeichnen ein hohes Umsatzplus. mehr

Peter Pane/Block Gruppe

Delivery und Online-Shop als neue Wege

Peter Pane setzt einen eigenen Lieferdienst auf, die Block Gruppe stärkt ihren Online-Shop. mehr

Coronakrise

Jugendherbergen in Existenz-Not

Die 14 DJH-Landesverbände stellen ihre Häuser für Quarantänemaßnahmen aber auch für Einsatzkräfte zur Verfügung. mehr

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Europäische Masthuhn-Initiative

Contract-Caterer Klüh für mehr Tierwohl

Bessere Haltungs-, Zucht- und Schlachtbedingungen für Masthühner will nun auch der Contract-Caterer Klüh Catering unterstützen. mehr

Plakataktion

Mit #Euregastgeber den Draht zum Kunden halten

Gäste-Kommunikation in Krisenzeiten: Die Konzeptentwickler der Soda Group stellen zehn freie Plakat-Motive zur Verfügung.

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Einzelhandelsumsatz

Großes Umsatzplus wegen Corona

Die Umsätze im Einzelhandel in Deutschland ziehen laut statistischem Bundesamt sehr stark an. mehr

Schulverpflegung, Hilden

Damit Essen ein Genuss ist

Die Stadt Hilden in Nordrhein-Westfalen hat mithilfe einer großen Elternbefragung die Qualität des Essens in Schulen und Kitas neu aufgestellt. mehr

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Natürliche Einweg-Trinkhalme aus Wildgras
	als ökologisch nachhaltige Alternative für Papierstrohhalme. Sie werden nicht weich, behalten ihre Form sowohl in heißen als auch in kalten Getränken. Sie bauen sich in der Natur von selbst ab. Ideal für Wasser, kohlensäurehaltige Getränke, Säfte und alkoholische Getränke. Machen Sie mit! Vertriebspartner in Deutschland gerne gesucht! mehr

Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)

"Mittelstandslücke schließen!"

Der BdS sieht Nachbesserungsbedarf bei der finanziellen Unterstützung von mittelständischen Unternehmen. mehr

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Stars 19_20

Stars!

Alpenhain

Bühne frei und Scheinwerfer an: Unsere Produkthelden 2019.20 im Food- und Technik-Segment! Den Klassiker Back-Camembert hat Alpenhain zu seinem Produkthelden erkoren. mehr

Domino's Pizza, USA

1,5% Plus bei den Same-Store-Sales

Im vorläufigen Geschäftsbericht für das 1 Quartal 2020 verzeichnet Domino's Pizza trotz der weltweiten Corona-Krise positive Ergebnisse. mehr

Dossier

Meat you up!

Fleisch ist aus der Gastronomie nicht wegzudenken – und die Nachfrage bleibt hoch. Unser Dossier bündelt alle wichtigen Neuigkeiten zu diesem Thema. mehr

The World's 50 Best Restaurants

Preisvergabe fällt 2020 aus

Die Auszeichnung "World's 50 Best Restaurants 2020" sollte am 2. Juni verliehen werden. Sie fällt in diesem Jahr wegen der Coronakrise aus. mehr

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Erlenbacher

Vier Klassiker im Homemade Style

Erlenbacher setzt auf mit neuem Konzept auf Kuchenklassiker und präsentiert den "Homemade Style Plattenkuchen". mehr

J.J. Darboven

Neuer Cold Brew aus der Dose

Der J. Hornig Cold Brew Sparkling Ginger Lemon von J.J. Darboven vereint fruchtige Arabica-Noten mit Ingwergeschmack. mehr

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