Polycultuur in de groentetuin en Jaarprogramma 2019-2020

Kalender

zo 16 jun rondleiding  Eetbar Park (Zuiderpark)
za 22 jun workshop  Wormencompostbak opzetten
zo 23 jun workshop    Polycultuur: een 4-laags Groentetuin
za 13 jul workshop    Wormencompostbak opzetten
za 13 jul rondleiding   Eetbar Park 1
za 17 aug workshop  Wormencompostbak opzetten
za 17 aug rondleiding  Eetbar Park 1
di 17 sep lezing       Introductie tot Permacultuur
za 21 sep start cursus 4-Days Permaculture Basic Course (English)Â
vr 21 okt start cursus   Permacultuur Jaaropleiding 2019-2020
zo 27 okt workshop     Een Eetbare Bloementuin
wo 06 nov presentatie Eetbare Paddenstoelen en hun rol in voedselbos en permacultuurtuin
za 23 nov start cursus Permacultuur Vervolg Jaaropleiding 2019-2020
zo 24 nov workshop    Van Snoeien naar niet meer SnoeienÂ
za 14 dec cursus         Zelfvoorzienend off grid
zo 26 jan workshop     Enten en Vermeerderen van fruit- en notengewassen
za 01 feb start cursus Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
zo 09 feb workshop    WatermanagementÂ
zo 22 mrt workshop    Bijzondere Fruitsoorten
zo 29 mrt workshop   Eetbaar Hout: paddenstoelen uit eigen tuinÂ
zo 26 apr workshop   Het Nut van de LuisÂ
za 29 mei workshop  Landschap Lezen

In deze nieuwsbrief:

Voorwoord:
Een plant is een plant
Permacultuur Festival
programma-aanbod:Â
Kalender
Rondleidingen
Cursussen
Workshops
Jaaropleidingen
Tuinwerkdagen
Rondleidingen Eetbaar Park
met uitleg Menno Swaak, zondag 16 juni, 14.00-16.00u. idem: zaterdag 13 juli, 14.00-16.00u. en 17 augustus 2019, 13.30-15.30u.
Met z’n uitbundige natuur, waarin over de 120 eetbare gewassen en ondersteunende planten, is de tuin een feestje van biodiversiteit. De uitleg bij de rondleiding houdt rekening met zowel de beginnende als de meer ervaren (moes)tuinier, die over wil gaan naar een tuin waarin meer plaats is voor natuur en een natuurlijk evenwicht.

Wormcompostbak opzetten
workshop Menno Swaak
€ 15- / € 10- zaterdag 22 juni, 10.30-12.30u.
 idem: 13 juli en 17 augustus
Waar keukenresten vaak niet op de composthoop kunnen, gaat een deel prima in de wormencompostbak. Deze wormen werken het klokje rond om onze resten om te zetten naar een prima compost voor uw kamerplanten, balkonbakken en tuin.

Introductie tot Permacultuur
lezing en introductie jaarcursus en workshops door Taco Blom
dinsdag 17 september,
19.30-21.30u. gratis Permacultuur is een ontwerpsysteem dat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen. Op deze avond wordt ook informatie gegeven over de cursussen, (vervolg)jaartrainingen en workshops.

Planten/pootgoed te koop
maandag- en woensdagochtend en vrijdagmiddag.
Op Eetbaar Park zijn biologische plantjes te koop, zoals o.a. koolplantjes, die nu de grond in kunnen.
Nieuwe Tuin: Bloeituin Beijersveld
Neem contact op als je mee wilt doen met deze tuin aan de De La Reyweg.

Polycultuur:Â een 4-laags groentetuin
workshop met Taco Blom, zondag 23 juni, 10.00-17.00u. € 65,- / € 50,-
Deze workshop is zowel interessant voor de beginnende als voor de al meer gevorderde permacultuurtuinier. Het helpt je te begrijpen hoe je maximale productie uit je groentetuin -dat deel van de tuin waar je je één- en tweejarige groente verbouwt- kunt halen zonder dat je je bodem uitput. Welke planten
waar, hoe en wanneer en zorg voor de bodem. Meer info en aanmelden: >>>

Een plant is een plantÂ
Zo af en toe ben ik op Eetbaar Park in de tuin aan het rommelen op hoorafstand van de mensen die over het tegelpad langskomen. Ik vang dan flarden van hun gesprek op en wat ik dan hoor en wat ik kan zien aan hoe ze kijken en waar ze naar kijken, geeft mij een indruk van hun relatie tot de natuur. En dus ook 'onze' natuur, de permacultuurtuin.
Zo'n flard in een gesprek tussen twee mensen met een verschillende kijk op en beleving van de natuur, die kennelijk niet helemaal op één lijn zaten,  was het laconieke 'Een plant is een plant". Â
Een paar observaties en interpretaties:
- het boomgaardje naast de tuin krijgt vaker en meer aandacht dan onze tuin;
- de uitbundige en diverse natuur in Eetbaar Park de aandacht van passanten niet echt vaak; - men lijkt de rijkdom in de tuin vaak niet te herkennen.
Dat geldt soms ook voor mensen die de tuin bewust of spontaan bezoeken: desgevraagd herkennen ze een heleboel eetbare planten niet. De bordjes met informatie, die we al een tijdje willen plaatsen bij de diverse bedden moeten kennelijk wat urgentie krijgen.
Urgentie
Er is nog iets dat zich in de tuinen afspeelt. Dat is de enorme kracht en snelheid waarmee alles groeit in de tuin. Het levert een overvloed aan allerlei groen op, waar we soms blij soms minder blij mee zijn. Vaak Moeder Natuur's eerste keus, maar niet altijd onze voorkeur. We moeten het met haar op een akkoordje gooien om tot het gewenste resultaat te komen en dat is de eetbare tuin, eetbaar voor de mensen.
Dat is nog een hele kunst. Het vraagt kennis, inzicht, de juiste benadering, ervaring, een dosis vastberadenheid, intuïtie (of zoiets) en een flexibele instelling. Kwaliteiten die de hobbytuinier, de tuinder, de kweker, de boer, nodig heeft om voldoende oogst te krijgen en tegelijk de bodem niet uit te putten, biodiversiteit tot stand te houden of terug te brengen en daar dan ook nog een zekere continuïteit te bereiken. En dat terwijl het weer steeds grilliger en extremer blijkt. Hoopvol hierbij is dat de veerkracht en het herstellende vermogen van de natuur groot blijkt als we dat op de juiste wijze en in grote mate samen met haar doen.
Het is wel zo urgent, mensen!

Permacultuur Festival
5, 6 en 7 juli, St. Truiden, België
Voor de zesde keer zullen er ook komende zomer op de Permacultuur tuinderij ‘Samenland’ en het naastgelegen kasteel Nieuwenhoven (Sint-Truiden, België) een weekend lang workshops, lezingen en discussies gehouden worden.Â
Ontmoeten
Om elkaar te ontmoeten en ideeën uit te wisselen wordt er ʹs avonds de mogelijkheid geboden om elkaar te ontmoeten in de vorm van open-space.
Dit zal gebeuren op het binnenplein in de workshoptenten.
Wij zijn er ook dit jaar weer met een boekenstand, Meer info >>>

Uitgebreid programma komend jaar.
Permacultuur is een methode, die je kan helpen bovenstaande kwaliteiten en capaciteiten te ontwikkelen en te onderhouden. We hebben nu al een groot deel van het programma, dat na de zomervakantie begint en dat tot in 2021 loopt, kunnen voorbereiden en deze nieuwsbrief laat al het nodige zien.Â
                                    Menno Swaak, Permacultuurcentrum Den Haag

Deel onze activiteiten met uw familie, kennissen en collega's

4-days Basic Permaculture Course

4-days in English with Ishi Crosby,
Saturday Sept 21, Oct 19, Nov 16, Dec 14,
10:00-17:00h € 260,- / € 200,-
Looking for some permaculture knowledge in the The Hague area? Thinking about starting your own Permaculture Garden? This four days course gives you a firm introduction into Permaculture Design Principles and a general feeling for the possibilities that Permaculture has to offer as efficient and natural way of producing our food. This course gives you the skills to design your own Permaculture garden and insight in how to start and maintane it.

Permacultuur Jaaropleiding 2019-2020

 met Taco Blom, 12 vrijdagen 10.00-17.00u. + 1x /maand m.i.v. 11 oktober, € 900,-
Deze PDC (Permaculture Design Course) is een zowel theoretische als praktische opleiding waarin je leert je permacultuur ontwerp te maken en de verwezenlijking hiervan. Deze cursus is heel toegankelijk zowel voor de liefhebber als voor mensen die hun zaak willen uitbouwen in de permacultuur. In deze cursus richten we ons in de eerste plaats op voedselproductie, tuin -en landschapsinrichting en de daarbij aansluitende praktische toepassingen. O.a. bodem en bodemverbetering, water, compost, éénjarige en vaste eetbare planten, fruitstruiken en -bomen, bosrandtuin, bijen, oogsten en bewaren, en lokale economie zijn onderwerpen die behandeld worden met oog voor theorie en praktijk.

Een Eetbare bloementuin

workshop met Taco Blom, zondag 27 oktober, 10.00-17.00u. € 80,- / € 65,-
Talloze bloemen -bekende en minder-bekende- zijn eetbaar, en zelfs lekker en/of gezond. Je kunt ze verwerken in salades en andere gerechten en je kunt er soms gelei, siroop, frisdrank en ijsjes van maken. Daarnaast kunnen ze veel bijdragen aan een aangenaam verblijf in je tuin door hun vormen, kleuren en geuren. Hoe kom je tot een mooie èn eetbare siertuin met zowel vaste als één- en tweejarige planten, die het hele jaar door aantrekkelijk is?

Eetbare paddenstoelen en hun rol in voedselbos en permacultuurtuin

Presentatie met Pip Gilmore, woensdag 6 november, 20.00u. € 17,50
Informatie over de ontwikkeling van een ecosysteem en voedselplanten daarin,
Informatie over eetbare paddenstoelen in voedselbossen,
Demonstratie boomstam enten met oesterzwam of shii-take.

Permacultuur Vervolg Jaaropleiding

met Taco Blom en Ishi Crosby, 1
10 zaterdagen 10.00-17.00u. m.i.v. zaterdag 23 november € 750,-
Deze jaartraining is een vervolg voor wie al een jaartraining of PDC (Permaultuur Design Course) gevolgd heeft. Dit vervolgtraject richt zich vooral op de toepassingsmogelijkheden van Permacultuur in, om en voor de stad. Daarbij wordt gekeken naar specifieke situaties in de stad en de vele randinvloeden die kunnen optreden. We gaan ook in op de sociale, economische en productie-aspecten.

Van snoeien naar niet meer snoeien

workshop met Taco Blom, zondag 24 november, 10.00-17.00u. € 65,- / € 50,-
Hoe snoei je zodat je kunt stoppen met snoeien. Het snoeien van onze fruitbomen is niet altijd ideaal. Een fruitboom is op zijn best als die op een natuurlijke wijze kan groeien. Snoeien volgens de boeken leidt meestal tot de noodzaak te blijven snoeien. En je bent ook niet altijd blij met de bijwerkingen. Met snoeien wordt veel verstoord zoals het hormoonhuishouden van je boom? Hoe herstel je dat?

Zelfvoorzienend off grid

Cursus  met Niels Gorisse, zaterdag 14 december, 10.00-17.00u. € 79,-
Ga je een tiny house bouwen, wil je driekwart van het jaar gratis douchen, ecologisch verantwoord (ver)bouwen aan je huis of in een ecodorp, of meer energieneutraal en klimaatbewuster leven? Dan is deze cursus voor jou. In deze cursus leer je alle basisbegrippen over ecologisch isoleren, zonneboilers, wateropvang, helofytenfilters, composttoiletten, zonnecollectoren en meer. Er worden duurzame manieren besproken voor basisbehoeften warmte, water, toilet, en meer. Plus je leert het waarom en hoe.

Enten en vermeerderen van fruit- en notengewassen

workshop met Taco Blom, zondag 26 januari, 10.00-17.00u. € 75,- / € 60,-
Enten, stekken, afleggen en snoeien. Als je fruit uit je tuin wilt zijn er talloze mogelijkheden. Maar hoe doe je dat? Fruitgewassen tot productiviteit brengen vraagt kennis, inzicht en ervaring. De juiste rassen, de juiste onderstam, de juiste plaatsing, het juiste onderhoud en verzorging! Snoeien, leifruit, enten enz Theorie en praktijk: je maakt je eigen ent om mee te nemen.

En verder:

Voedselbosrand, ook in kleinere tuinen
cursus met Taco Blom, 4x zaterdag 10.00-17.00u. m.i.v. 1 februari, € 260,- / € 200,-
Een groot voordeel van tuinen waarin net als in de natuur vooral vaste planten groeien is dat ze op termijn veel minder onderhoud vragen dan tuinen gedomineerd door eenjarigen. Voedsel produceren en biodiversiteit kunnen goed samengaan. In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers. Zo’n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten.
Watermanagement
workshop met Taco Blom, zondag 9 februari, 10.00-17.00u. € 65,- / € 50,-
Water is essentieel in je tuin. Goed watermanagement helpt je door natte en droge periodes. Zeker nu we de laatste jaren steeds meer extreme situaties meemaken is dat belangrijk. Hoe gaan we om met het water in en om ons huis, zodat we zoveel mogelijk ervan in ons systeem kunnen houden? Naast de bergings- en bufferingsmogelijkheden kijken we naar (ook kleine) filteringssystemen, swales, vijvers en opslag in de bodem.
Bijzondere Fruitsoorten -
workshop met Taco Blom workshop met Taco Blom, zondag 22 maart, 10.00-17.00u. . € 65,- / € 50,-
Als het gaat om het kweken van fruit in de stad, dus ook op kleinere schaal, is er vaak veel meer mogelijk dan we meestal denken. Er zijn best wel veel echt bijzondere fruitsoorten, die het prima kunnen doen in onze stadstuintjes en -parken. En dan gaat het om fruit dat lekker en/of gezond is, een bijdrage levert aan de biodiversiteit, esthetisch waarden heeft voor je tuin en dus je leefomgeving.
Eetbaar Hout: paddenstoelen uit eigen tuin
workshop met Pip Gilmore, zondag 29 maart 13.00-15.30u. € 47,50
Achtergrondinformatie, eetbare paddenstoelen, eetbaar hout Boomstam enten met deuvelbroed Deelnemers kunnen de stam meenemen naar huis Shii-take soep of kleine paddenstoelproeverij Tevens verkoop van entstof, eetbaar hout en overige Groene Takken producten.
Het nut van de luis
workshop met Taco Blom, zondag 26 april, 10.00-17.00u. . € 65,- / € 50,- Plantengemeenschappen in relatie tot de bodem. Plagen en ziektes -signalen die door planten worden afgegeven- vertellen ons veel over hoe en waarom onze tuin, het deel met de vaste planten, uit balans is. In deze workshop gaan we diep in op de conditie van de bodem, de planten, de plantenfamilies in de gemeenschappen in je tuin in relatie tot de bodem.
Landschap Lezen
workshop met Taco Blom, zondag 29 mei, 10.00-17.00u. . € 65,- / € 50,-
Het landschap kunnen lezen is een belangrijke basis voor een goed ontwerp voor een permacultuurtuin. Aan de orde komt onder andere het natuurlijke landschap; welke planten horen of staan hier. Wat is hun functie in het geheel en waarom staan zij daar. Wat vertellen de planten over de bodem en over de invloeden erop vanuit de omgeving. En wat leren ze ons over het verleden van dat stuk grond en hoe het gebruikt is geweest en waar het naar toe wil.

Nieuwe Boeken

De beide boeken van Madelon Oostwoud behoren tot de bestsellers: 'Voedselbos' en 'Een kleine eetbare tuin met vaste planten'.
Linder van den Heerik's boek 'Permacultuur - van appelboom tot zeekool' begint nu ook te lopen evenals Serge Schall's 'Een natuurlijke moestuin met permacultuur' en 'Zaaien met toekomst' van Perrine en Charles Hervé-Gruyer.
Maria Thun's zaaikalender 2019 staat ook nog in de belangstelling en 'Handboek Voedselbossen', 'Tuin Smakelijk', 'Biodynamisch tuinieren'Â en 'Bodemvoedselweb' zijn gestage doorverkopers.
En dan speciaal in deze tijd: Onkruiden herkennen - Wordt het wat of moet het weg?' een grote hulp bij het determineren van planten vanaf hun vroegste kiemvorm. Meer info >>>

Eetbaar ParkÂ

Drie maanden geleden schreef ik dat de amandel al bijna bloeide en nu zijn de amandelen al meer dan twee cm groot. Talloze bessen en kleine pruimpjes, appeltjes en peertjes hangen aan bomen en struiken. De engelwortel is in twee maanden tijd tot bijna twee meter hoog gegroeid.
Uit de moestuin kan al radijs, spinazie en raapsteel geoogst worden en de geur van de meidoorn is op veel plaatsen sterk aanwezig. Kortom de tuin is in groei en bloei. Achterstallig onderhoud wordt steeds minder en we zullen binnenkort ook meer naar details kunnen kijken. Steeds meer groepen komen een bezoek aan de tuin brengen. Dat zijn bijvoorbeeld studenten of teams op een bedrijfsuitje.Â

Beijersveld

Bloeituin Beijersveld:Â begin mei is de aanleg gestart
Langs de De La Reyweg met de ingang aan de Natalstraat in Den Haag, dicht bij scholen ligt tussen een recent opnieuw aangelegd sportveld, speelterreinen en verzorgingstehuis een stukje tuin van 300 m2 met de bestemming permacultuurtuin of -meer specifiek- een permacultuur bloeituin.
Dit naar een concept van een van onze studenten. Meewerkmomenten voor plaatsen vijver, bankje, gereedschappenkist, informatiebord en paden zijn te vinden op de Tuinwerkdagen pagina op de website:
Meer info >>>

Permacultuur nu! - Permacultuurcentrum Den Haag
postadres:Â Groot Hertoginnelaan 249, 2517ET Den Haag, tel: 06-26130464
leslocatie: Eetbaar Park (Zuiderpark) ingang Vreeswijkstraat 64
www.permacultuur.nu - info@permacultuur.nu

We sturen deze nieuwsbrief aan onze relaties en aan wie er zich voor aangemeld heeft.
 We gaan vertrouwelijk en zorgvuldig om met uw gegevens.
Als u deze nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen klik dan op de volgende link Unsubscribe/Afmelden.

©2019 Permacultuur Nu! Alle rechten voorbehouden.  All rights reserved.