- Pottsalat | Trennung von Investor: "Wir wussten, wir müssen sofort handeln" Pottsalat-Gründer Ben Kü
 

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26. Januar 2024



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Pottsalat | Trennung von Investor

"Wir wussten, wir müssen sofort handeln"

Pottsalat-Gründer Ben Küstner im Interview über die Auswirkungen der Trennung von Investor und Backwerk-Gründer Hans-Christian Limmer. mehr



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Umsatzrekord und Ausbau des Veggie-Portfolios

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Seit wenigen Tagen hat Dresden zwei Alex Betriebe. Den einen am Schloss, der 2015 eröffnete, den zweiten nun ganz neu an der Frauenkirche in der Dresdner Innenstadt. Dieser wartet mit dem neuen urbanen Design auf, dass die Mitchells & Butlers Germany Gruppe nun nach und nach in allen 39 Alex-Betrieben umsetzen möchte, heißt es vom Unternehmen. Nach aufwändigem Innenumbau, in den rund 1,5 Millionen Euro investiert wurden, erstrahlt die Immobilie am Neumarkt auf zwei Etagen und einer Gastraumfläche von rund 580 Quadratmetern in neuem Glanz.
Das neue Lokal am Neumarkt (An der Frauenkirche 13, Ecke Salzgasse) ist der 39. deutsche Alex-Betrieb der Mitchells & Butlers Germany GmbH. Das neue Alex eröffnete nach aufwändigem Innenumbau in einem Haus, das Mitte des 18. Jahrhunderts als spätbarockes Wohnhaus erbaut wurde und damals bereits ein Gasthaus beherbergte. Während des zweiten Weltkrieges wurde es zerstört, die heutige Fassade aber zu Beginn des 21. Jahrhunderts rekonstruiert.
Das neue "Urban Living"-Interieur-Konzept ist in erdig-warmen Grün-, Türkis-, Cognac- oder Senftönen gehalten, hier und da werden bunte Farbakzente durch das Mobiliar und ausdrucksstarke Artworks sowie großflächige Fototapeten gesetzt.

Neueröffnung
Ein weiterer Alex-Betrieb in urbanem Design

Seit wenigen Tagen hat Dresden zwei Alex Betriebe. Den einen am Schloss, der 2015 eröffnete, den zweiten nun ganz neu an der Frauenkirche in der Dresdner Innenstadt.


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