Garibaldi Frizzante, fruchtig-süßer Passionsfrucht-Eistee, Glücksschweine aus Hefeteig ...
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| Zubereitungszeit ca. 10 Min. | |
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| Zutaten: für 2 Gläser
6 Kumquats 2 Bio-Orangen 50 ml Campari 200 g Eiswürfel 350 ml Frizzante Blanco (gut gekühlt) Außerdem: 2 lange Spieße, Shaker, Barsieb, 2 Highball-Gläser | |
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| Zubereitung: 1. Kumquats, Orangen waschen, trocknen. Je 3 Kumquats auf einen Spieß stecken. ¼ Tl Schale einer Orange fein abreiben, Saft beider Orangen auspressen. 2. Je Glas die Hälfte des Orangensafts, des Schalenabriebs und Camparis in den Shaker geben, mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 10 Sek. schütteln. Drink durch das Barsieb in ein Glas geben, mit Frizzante Blanco auffüllen und mit Kumquat-Spießen garnieren. | |
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| Bis auf den letzten Tropfen ... | |
| … Saft aus den Zitrusfrüchten zu pressen, ist schier unmöglich. Aber mit diesem Trick kommen Sie ganz nah ran: Rollen Sie die Früchte vor dem Auspressen mit festem Druck über die Arbeitsfläche – das erhöht die Saftausbeute ganz erheblich. | |
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| 1 Keine Abgabe von alkoholischen Getränken an Personen unter 16 Jahren. 2 Keine Abgabe von branntweinhaltigen Getränken an Personen unter 18 Jahren. 8 Nicht in allen tegut… Märkten erhältlich. 21 Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Maximal 18 Flaschen pro Einkauf. | |
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