Perfekt zum Mitnehmen
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | Quinoa ist nicht ohne Grund zum Trendfood geworden: Das Pseudogetreide stellt, besonders für Vegetarier, eine gute Eisenquelle dar. Eisen wird für die Blutbildung benötigt. Die Körner sind außerdem ballaststoffreich und bieten wertvolles pflanzliches Protein mit vielen lebenswichtigen Aminosäuren. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Buchweizen versorgt den Körper mit einem reichhaltigen Nährstoffmix aus Magnesium, Kalium und Eisen. Das Pseudogetreide sorgt mit der enthaltenen Kieselsäure außerdem für glänzendes Haar und feste Fingernägel. Paprikaschoten stecken voller Vitamin C und unterstützen das Immunsystem. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Fettarmer Joghurt ist sehr calciumreich und ein guter Eiweißlieferant. Kiwis stecken voller Vitamin C und Kalium. Chiasamen sind ebenfalls kleine Nährstoffpakete: Sie enthalten unter anderem viele Ballaststoffe, Vitamin E und Mineralstoffe. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Dieses Rezept liefert eine Menge Ballaststoffe und hilft durch seine Bitterstoffe, eine gereizte Magenschleimhaut zu beruhigen. Rosenkohl überholt mit seinem Gehalt an Vitamin C alle seine Mitstreiter und stärkt somit optimal die Abwehrkräfte. Bei Rote Bete sticht besonders der Gehalt an Folsäure und Eisen hervor, welcher zur gesunden Blutbildung beiträgt. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Rindfleisch liefert alle essenziellen Aminosäuren und hat eine hohe biologische Wertigkeit, was es zu einer ausgezeichneten Proteinquelle macht. Das darin enthaltene Vitamin B12 trägt zur Aufrechterhaltung kognitiver Funktionen bei. Das Lycopin der Tomaten unterstützt das Herz-Kreislauf-System. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Der Scharfstoff Capsaicin aus der Chilischote kurbelt den gesamten Stoffwechsel an. Auch Ingwer wirkt anregend und beruhigt durch das ätherische Öl Gingerol den Bauch. Außerdem kann es bei Erkältungen und grippalen Infekten Abhilfe schaffen. |
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| | | | | | | | | | | | | | Lange Arbeitstage und wenig Zeit zum Kochen? Kein Problem! Unser Kochbuch bietet blitzschnelle, ausgewogene Gerichte, die maximal 30 Minuten brauchen. Ob Klassiker wie Eier in Senf-Dill-Sauce oder moderne Kreationen wie veganer Hirsesalat – hier findet jeder etwas Leckeres. Perfekt für die Mittagspause, das Abendessen oder zum Vorkochen für den nächsten Tag! |
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