Liebe RäucherFreunde,
heute möchten wir uns einem kritischen Thema beim Räuchern annehmen und Euch erklären, wie wir von rauchtum damit umgehen und wie wir unsere Räucherrohstoffe gewinnen:
„Die Wildsammlung“
Wer denkt jetzt nicht an einen romantischen Spaziergang, in bunten Blumenwiesen, mit einem Körbchen voll duftender Kräuter? Na WIR von rauchtum ! ;-)
Die Wildsammlung bedeutet für uns erst einmal harte Arbeit, weit oben in den Bergen, wo kein Auto, ja in der Regel nicht einmal mehr Fußgänger hinkommen. Es bedeutet, Lawinenschäden zu beseitigen, totes Holz zusammenzutragen, das durch Lawinen herausgerissen wurde und das, was einst Almwiesen waren, auf denen Kühe grasen konnten, wieder zugänglich zu machen. Denn die Tiere sollen auf gar keinen Fall stolpern, ausrutschen oder sich an herumliegenden Baumstämmen verletzen und genug saftiges Gras und Kräuter zum Essen finden können.
In Österreich finden sogenannte Gschwendtage statt. An diesen Tagen hilft man einander, die Almwiesen wieder nutzbar zu machen. Wenn wir also „Wildsammlung“ auf unsere Räucherstoffe schreiben, dann meinen wir damit auch Heimatpflege, Aufrechterhaltung von Alm-, Pflanzen-, Tier- und Artenschutz. Wir meinen damit Respekt und Achtung vor der Vielfalt und entnehmen nichts, was an den Gschwendtagen nicht ohnehin gejätet oder beschnitten werden muss.
Die Gschwendtage sind besondere Tage, die aus Tradition ausschließlich nach dem Mond berechnet werden. An diesen Tagen haben Pflanzen ihre größte Heilkraft erreicht, andererseits schützen diese Tage auch die Almen vor allzu schnellem Bewuchs, der für Wild- und Nutztiere gefährlich werden kann.
Wir können nicht auf den Zug „Nachhaltigkeit“ aufspringen und „wild-sammeln“, was uns gerade unterkommt. Wir tragen bereits als Händler die Verantwortung zur Nachhaltigkeit und den Umweltschutz.
Also nehmen wir diese Ehre an, auch wenn es anstrengend und zeitintensiv ist und sorgen somit dafür, dass dort, wo wir entnehmen dürfen, auch im nächsten Jahr Fülle und Überfluss entstehen kann.
Jedoch trübt das Bild von saftigen, bunten Almwiesen. Die Landwirte und Förster in der Steiermark müssen sich auch auf ihren höchsten Almen mit dem Klimawandel auseinander setzen. Anhaltende Trockenheit, Temperaturen von über 30 Grad auf 2000m ü.d.M. nehmen zu und der Baumbestand ist gefährdet. Borkenkäfern gefällt die Veränderung des Klimas ausgesprochen gut, selbst in großen Höhen, wo man sie in den Jahren zuvor noch nie angetroffen hatte und setzen dem Nadelbaumbestand erheblich zu.
Dadurch verändert sich selbstverständlich die Vegetation enorm und es ist beinahe unmöglich, lokal begrenzt Abhilfe zu schaffen. Ein Umdenken und noch viel wichtiger: ein Handeln (!) ist global erforderlich!
So beobachten wir vom rauchtum -Team akribisch all unsere Lieferanten und wissen von jedem unserer Produkte, dass sie nachhaltig gewonnen werden-ohne Raubbau an der Natur.
Derzeit haben wir folgende Räucherstoffe aus Wildsammlung im rauchtum-Shop:
Rainfarn
Huflattich – Blüten
Bartflechte
Holunder – Holz, Rinde und Blüten
Beifuß
Schafgarbe
Wacholder – Spitzen und Holz (Kranewitt)
Latschenkiefer
Klebriger Salbei (demnächst im Shop erhältlich)
Wildsammlung aus dem rauchtum-Zaubergarten:
Johanniskraut
Weinraute
Ysop
Mariengras
Hopfen
Salbeispitzen
Eberraute
Amerikanisches Moxakraut (demnächst im Shop erhältlich)
Das Besondere an unseren Räucherstoffen aus Wildsammlung ist die schonende Trocknung und die Weiterverarbeitung von Hand. Dadurch bleiben nicht nur Farbe und Duft besser erhalten, sondern auch die wertvollen Inhaltsstoffe und ätherischen Öle bleiben nahezu unversehrt. Ein Unterschied, den man nicht nur im Glas sehen kann, sondern auch mit allen Sinnen wahrnehmen kann, wenn die Rauchbotschaften aufsteigen und uns sinnlich einhüllen.
Lass Dich mitnehmen in die Blätter färbende Herbstruhe, mit einer Tasse dampfendem Tee, Kuscheldecke über den Beinen und Räucherbotschaften lauschend, die Dein Herz an die wärmenden, schützenden Sonnenstrahlen des vergangenen Sommers erinnern.
Duftende Rauchzeichen senden Dir
Roland und Stefanie Besucht doch mal unsere facebook rauchtum Seite, um mehr Infos und Beiträge von uns zu sehen ;-)
rauchtum - energetisches Räucherwerk Roland Lackner Ottobrunnerstraße 14 85649 BrunnthalDeutschland Telefon +49 (0)8104/889565info@rauchtum.de www.rauchtum.de
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