Neues aus München, Freizeit-Tipps und alles, was die Stadt bewegt.
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13. März 2025
München heute
Alles, was die Stadt bewegt
Sabine Buchwald
Redakteurin bei München, Region und Bayern
Guten Abend,
eine Geschichte über ein besonderes Münchner Kaffeehaus in der Fastenzeit? Über Torten und Kuchen, von denen enthaltsame Christen bis Ostern eher Abstand nehmen sollten? Kommt Ihnen diese Themenwahl seltsam vor? Wir wollen Ihnen damit nicht den Mund wässrig machen, sondern eine animierende Geschichte über eine erfolgreiche und engagierte Frau erzählen.

Katharina Stadler hat 2018 das Café Kustermann in der Lindwurmstraße übernommen und sich damit einen Traum erfüllt. Die Coronazeit war holprig für sie, die Renovierung hat sie erst jetzt abschließen können. Stadler stammt selbst aus einer Gastronomenfamilie, hat aber erstmal Internationales Management studiert. Danach ist sie beruflich in eine andere Richtung gegangen als ihre Eltern, die sie immer sehr unterstützt haben, wie sie mir erzählt hat. Diese familiäre Hilfe hat sie ihr Leben lang getragen und das gibt sie nun weiter.

Denn das Café Kustermann ist zu einem Ort geworden, an dem Schüler der nahen Therese-von-Bayern-Fachoberschule einen guten Praktikumsplatz finden. Dort lernen sie in neun Wochen einiges über das Konditorenhandwerk und die Gastronomie, aber noch viel, viel mehr.

Sind Sie nun neugierig geworden auf Torten und Teamgeist?
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Ein Café, das Menschen Mut macht
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Einen schönen Abend und guten Appetit wünscht
Sabine Buchwald
Redakteurin bei München, Region und Bayern
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