Cuisine - Le Journal des Femmes

Kouign amann traditionnel / Risotto d'automne / Comment recycler son huile de friture ? / Champignons farcis / Recettes aux coings

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Vendredi 13/10/2023

Le plein d'inspirations recettes pour le week-end

55 recettes pour un apéro express (et sans stress)

Palmiers à la sardine et piment d'Espelette

Rillettes de thon au vert du poireau

Préfou au thon à l'ail

Pour ne pas se prendre la tête pour l'apéro, nous vous proposons des recettes sans stress, prêtes en moins de 30 minutes. C'est parfait pour accueillir ses amis !

Vite, une recette

Des cookies pour mille et une envies

Cookies à la pistache et pépites de chocolat

Cookie géant aux bonbons M&M's

Cookies aux cacahuètes et pépites de chocolat

Certains les aiment croquants, d'autres les préfèrent moelleux : à chacun son cookie préféré. Faites votre marché gourmand parmi notre sélection.

Je craque

Ces recettes vous en boucheront un coin(g)

Pâte de coings

Velouté pommes coings au Calvados et suprême de volaille

Tarte aux pommes et gelée de coings

C'est la saison du coing ! Confiture, gâteau, pâte de coing : voici des idées pour cuisiner ce fruit d'automne.

Je parcours les recettes

Des petits plats qui sentent bon l'automne

La bonne idée de Cyril Lignac pour recycler vos restes de poulet

Cyril Lignac vous partage la recette parfaite pour sublimer vos restes de poulet ! Spoiler : ça croustille…

Quelle est cette recette ?

Champignons farcis : une recette automnale savoureuse à préparer en 3 étapes

Essayez cette recette simple et efficace de champignons farcis aux allumettes de jambon et au fromage.

Je goûte

Ces astuces vous seront utiles

Huile de cuisson usagée : ne la jetez jamais ici

Véritable alliée de vos cuisines, l'huile de cuisson peut pourtant se retourner contre vous après utilisation, si vous ne la jetez pas au bon endroit. Explications.

Où la jeter ?

Cette méthode est imparable pour savoir si un coing est mûr

Le coing a la caractéristique d'être dur, même à maturité. Heureusement, il existe une manière très simple de vérifier si un coing est mûr.

Comment savoir ?

Avez-vous déjà pensé à remplacer les feuilles de brick par cet ingrédient ?

Dans cette recette, découvrez l'ingrédient végétal qui remplace la feuille de brick.

Quel est cet ingrédient ?

TOUJOURS PLUS DE RECETTES à tester

La meilleure recette de chakchouka

Il est temps de préparer votre dernière chakchouka de l'année ! Cette recette tunisienne gourmande peut se servir en plat principal ou en accompagnement.

Miam !

Risotto aux champignons

La saison des risottos bien chauds est ouverte ! Cette version particulièrement facile à réaliser tombe à pic pour un dîner ce week-end.

Je fonds

Kouign amann facile

Découvrez la recette traditionnelle du célèbre Kouign amann, une spécialité bretonne tout en générosité !

Direction la Bretagne !

JEU CONCOURS

En octobre, gagnez une poêle La Fabuleuse de Cookut

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter quatre poêles La Fabuleuse de Cookut. Voici comment faire.

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