passend zu den ersten warmen Frühlingstagen, möchten wir Ihnen zwei Weine vorstellen, mit denen Sie sich direkt auf eine der schönsten Inseln des Mittelmeeres träumen können.
Ohne Zweifel zählt Sardinien zu den schönsten Flecken Europas. Ein wahres Paradies mit unzähligen Küstenkilometern voll einsamer Buchten mit schneeweißen Sandstränden und kristallklarem Wasser, die nur anderthalb Flugstunden entfernt, echtes Karibikfeeling aufkommen lassen. Das Landesinnere hingegen bietet viel Grün und kann mit schroffen Gebirgszügen aufwarten, die Felskletterer aus aller Welt anlocken. Jedem, der das im Vergleich zu den nur 300 km entfernten Balearen vergleichsweise unbekannte Sardinien noch nicht gesehen hat, sei ein Besuch auf das Wärmste hin empfohlen.
Im äußersten Südosten der Insel, etwa 18 km nördlich der Inselhauptstadt Cagliari, liegt das Weingut Mora und Memo im Weinort Serdiana. Nur wenige Kilometer entfernt vom Meer liegen die etwa 40 Jahre alten Weingärten umrahmt von den Sette Fratelli, den höchsten Bergen im sardischen Süden. Die sanften Weinhügel auf einer Höhe von 200 Metern NN werden stetig vom Mistral umweht, der vor allem in der Nacht für die dringend benötigte Abkühlung der Trauben sorgt.
Hinter Mora & Memo steht eine Familie, die seit vier Generationen zu den wichtigsten Weinerzeugern Sardiniens zählt. Elisabetta Pala erfüllte sich mit dem Weingut Mora & Memo einen lange gehegten Traum. Die Tochter von Mario Pala, einen von Parker und Gambero Rosso vielfach ausgezeichneten Weinmacher, hat sich zum Ziel gesetzt, das Terroir ihrer Heimaterde zu qualitativ hochwertigem Wein zu machen. Elisabettas Bemühungen scheinen sich auszuzahlen. Bereits seit einigen Jahren ist sie eine sichere Bank in unserem Sortiment. Nicht wenige unserer Kunden zählen die Weine von Mora & Memo zu ihren Lieblingen.
Der Vermentino ist von strohgelber Farbe, mit mediterran-blumigem Bouquet aus Anklängen von Rosmarin, Salbei und Thymian. Er trinkt sich sortentypisch vollmundig, mit der dezent eingebundenen Säure lässt er weder Frische noch Trinkfluss vermissen.
Bei unserem Roten handelt es sich um einen Cannonau, die für die Insel typische rote Rebsorte, die man an der Rhône um im Süden Frankreichs als Grenache kennt. Beiden gemein ist die intensive Frucht, wobei der Cannonau durch die speziellen sardischen Bedingungen –teils große Hitze und Trockenheit über die Sommermonate- etwas körperreicher daherkommt. Großartige Aromatik nach roten Beeren und Kaffee. Seidig elegante Tannine sorgen für Trinkspaß par excellence.
Machen sie sich selbst ein Bild und testen Sie unsere temperamentvollen Sarden. Einfacher kommen sie nicht auf die Insel!
Wir wünschen Ihnen ein frohes und gesegnetes Osterfest!
