| Zu den schönsten Sommererinnerungen meiner Kindheit zählen Erdbeerfelder, auf die ich meine Mutter begleitete und die aus der Ernte Marmelade kochte. Immer im Wechsel kam die eine Beere in das Körbchen, die nächste in den Mund. Am liebsten aß ich die roten Früchte mit geschlagener Sahne. Heute darf es gern ein bisschen mehr Raffinesse sein, zum Beispiel als farbenfrohe Zutat im Salat oder als Cremedessert zum Löffeln. Himmlisch! | | | Herzliche Grüße
Ihre Katharina Krenn | | |
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