Als Kind rümpfte ich bei Rosenkohl die Nase, heute liebe ich seinen Geschmack und die Konsistenz der Kohlsprossen. Sie bringen gesunde Bitter- und Ballaststoffe in unseren Speiseplan. Zudem liefert Rosenkohl wertvolle Vitamine und Mineralien. Aber abgesehen davon, schmecken die kleinen Röschen einfach fein und das nicht nur als Beilage. Sie lassen sich auch zu einem nahrhaften Hauptgericht oder einer schmackhaften Suppe zubereiten. Testen Sie unsere köstlichen kraut&rüben-Rezepte mit Rosenkohl - z. B. die Rosenkohl-Zitronensuppe als Vorspeise im Weihnachtsmenü. | | Herzliche Grüße Ihre Katharina Krenn | | Die neue kraut&rüben | Unser monatliches Magazin erhalten Sie am Kiosk, als Abo oder in unserem Shop. | | |
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