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Rezept der Woche

Zimt-Schoko-Torte

von Sepp Schwalber

Für die letzte Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Tortenrezepte zur Auswahl. Sie haben wieder abgestimmt und entschieden: Sepp Schwalber soll die Zimt-Schoko-Torte backen.

 
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Montag

Mangoldknödel mit Petersilienwurzelschaum

von Michaela Hager

 
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Mittwoch

Forellennockerl mit Spinat-Dill-Soße

von Alexander Huber

 
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Donnerstag

Kalbsbäckchen mit geschmorten Koriander-Karotten

von Ali Güngörmüş

 
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fReitag

Schwarzwurzeln mit Anisfleckerl und Preiselbeeren

von Alfred Fahr

 
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Foto: picture-alliance/dpa

Kochtipp

Knusprige Haut beim Schweinebraten

Tipp von Christian Sauer

Wie bekommen Sie eine wunderbar knusprige Haut beim Schweinebraten? Christian Sauer hat einen Tipp, wie Ihnen das ganz leicht gelingt.

 
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Foto:mauritius images / foodcollection / Addictive Stock

Backtipp

So wird Ihr Mürbteig besonders geschmeidig

Tipp von Werner Koslowski

Werner Koslowski hat einen einfachen, aber wirkungsvollen Tipp, wie Ihr Mürbteig - egal, ob er süß oder salzig ist - besonders geschmeidig wird.

 
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