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Apfel-Walnuss-Schnitte

Rezept der Woche

Apfel-Walnuss-Schnitte

von Martin Rößler

Apfel und Walnuss sind gerade im Herbst eine sehr passende und beliebte Kombination. Martin Rößler verbindet die beiden Zutaten in einer Schnitte mit Walnussböden, einer Apfelfüllung und einer Apfelcreme.

 
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Saiblingsrolle in Kürbissud

Montag

Saiblingsrolle in Kürbissud

von Franzisca Jacobs

 
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Chinakohlroulade mit Süßkartoffelcreme und Kokosjoghurt

Mittwoch

Chinakohlroulade mit Süßkartoffelcreme

von Diana Burkel

 
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Zweierlei Filet in Filoteig mit Meerrettichschaum und Aromakartoffeln

Donnerstag

Zweierlei Filet in Filoteig mit Meerrettichschaum

von Werner Koslowski

 
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Pikante Topfennockerl mit Selleriegemüse und Tomaten-Orangen-Soße

Freitag

Pikante Topfennockerl mit Selleriegemüse

von Andreas Geitl

 
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Wunderschöne Tortendeko: lockige Schokoladenspäne

Backtipp

Wunderschöne Tortendeko: lockige Schokoladenspäne

Brauchen Sie Schokospäne zum Dekorieren Ihrer Torte oder Ihres Desserts? Dann haben wir einen Tipp, wie es Ihnen ganz leicht gelingt, lockige Schokoladenspäne zu zaubern.

 
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Diana Burkel rollt Krautwickel

kochtipp

Krautwickel ganz einfach gerollt

von Diana Burkel

Für Krautwickel bzw. Kohlrouladen brauchen Sie Spitzkraut oder Chinakohl. Damit Sie das Gemüse rollen können, müssen Sie es blanchieren und kalt abschrecken. Diana Burkel hat einen Tipp, wie Sie das viel einfacher machen können.

 
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