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mercredi 5 août 2020
Plus de crevettes au supermarché ? Voici comment les éplucher vous-même
Culinaire
À cause du Corona, il est devenu très difficile de trouver des crevettes décortiquées au supermarché. Qu'à cela ne tienne, voici comment le faire vous-même. Fraîcheur et saveur: vous avez tout à y gagner.
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Des recettes de boissons fraîches sans alcool pour garder la tête froide
Culinaire
Plus il fait chaud, plus il est nécessaire de s'hydrater. Pour alimenter la machine en variant les plaisirs, voici des recettes simples de boissons sans alcool. Santé!
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Festin au jardin: 2 recettes de zakouskis du Sud
Culinaire
Nos recettes d'olives marinées et de dip à la ricotta et huile au piment.
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6 recettes de glaces maison à faire sans machine
Recettes
Une machine n'est pas indispensable lorsque l'on veut préparer sa propre glace. A l'aide d'un mixeur, d'un congélateur et de quelques astuces très simples, vous obtiendrez en moins de temps qu'il ne faut pour le dire de délicieuses glaces à l'eau, d'onctueux sorbets ou des gâteaux glacés.
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David Wesmaël, le glacier-pâtissier qui bouscule les codes
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En croquant dans une fine coque de chocolat, une explosion de saveurs et de textures entre praliné croustillant, caramel coulant, citron confit et vanille: le glacier français David Wesmaël bouscule les modes de consommation "archaïques".
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Envie de protéines? Mettez des sauterelles dans votre assiette
Culinaire
Convaincue qu'il s'agit d'une solution durable pour relever le défi alimentaire mondial, une entreprise israélienne ambitionne d'être la première à commercialiser des sauterelles à grande échelle.
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Gâteau aux mûres façon cheesecake (recette)
Culinaire
Par temps de canicule, quoi de plus rafraichissant qu'un cheesecake? Ce gâteau aux mûres (dont c'est pleinement la saison) ne manquera pas de vous régaler.
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L'Aperol Spritz: d'une boisson de soldats à un cocktail instagrammable
Culinaire
Fan de ce cocktail rafraîchissant d'un bel orange vif ? Vous n'êtes pas un cas isolé si l'on en croit la neuvième place de l'Aperol Spritz sur la liste des cocktails les plus vendus au monde. L'occasion de se pencher de plus près sur cette boisson centenaire.
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Comment faire un bon thé glacé ? (vidéo)
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Rafraîchissant et peu calorique, le thé glacé est une des boissons fétiches de l'été. Même si chaque recette est unique, la version maison n'est pas toujours un succès. Quelques conseils.
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Cédric Mosbeux, le "roi de la croquette aux crevettes"
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Le chef du Fernand Obb a reçu un trophée d'honneur de l'Office de tourisme bruxellois.
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Festin au jardin: 2 recettes de zakouskis du Sud
