Knus et hvidløg, snit lidt frisk ingefær, chili og forårsløg fint. Skræl en gulerod og skær den meget tyndt ud. Bland grøntsager med en kop fuldkornsnudler, lidt kokosmælk, limesaft , salt, peber, soya og ristede løg. Kom kogende vand over. Lad det trække i 3-4 minutter. Rør rundt. Server. Bum. |