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18. März 2025

Poltik-Talk GV-Branchentag 2025

© Thomas Fedra

GV-Branchentag 2025

„Weniger Staat, mehr Gestaltungsfreiheit, bitte“

Die Politik muss mehr ermöglichen und weniger behindern. Nachhaltige Zukunft braucht Investitionen. Der GV-Kongress auf der Internorga bringt Ideen und Forderungen. mehr

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Studie Ernährung 3.0

Wie Game-Changer GV ausgebremst wird

Wirtschaftslage und Ernährungsstrategie setzten die Gemeinschaftsgastronomie unter Druck. Welcher Solution Provider bereitsteht, zeigt die Studie „Ernährung 3.0“. mehr

Thomas Fedra

GV-Branchentag

Pinsker: Warum wir optimistisch bleiben können

Jochen Pinsker analysierte in Hamburg die Herausforderungen, aber auch Chancen in der Gemeinschaftsgastronomie 2025. Was auf uns zukommt. mehr

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dfv mediengruppe

„VerpflegungsManagement“

dfv Mediengruppe erweitert Portfolio im Bereich Care-Gemeinschaftsverpflegung

Fachmedium „VerpflegungsManagement“ findet neue Heimat beim Frankfurter B2B-Wirtschaftsmedienhaus mehr

Thomas Fedra

Internorga 2025 | Impressionen

Trend-Update in den Hamburger Messehallen

Vom 14. bis 18. März trifft sich die Food- und Hospitality-Branche in Hamburg zur Internorga. Wir zeigen das Geschehen in den Messehallen zur Halbzeit der Messe. mehr

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Dussmann | Christian Hamerle

„Ich bin gescheitert – das war unser größter Erfolg“

Dussmanns Christian Hamerle wollte die Gemeinschaftsgastronomie mit Hightech revolutionieren – und musste umdenken. Warum sein Scheitern der Schlüssel für echte Transformation war. mehr

Die Internorga 2025 feiert Halbzeit – und freut sich über regen Zuspruch. Viele Aussteller berichten von positiver Stimmung und guten Gesprächen. Besonders frequentiert: Die Hallen mit F&B-Neuheiten. Aber auch die Areale, in denen Technik, Ausstattung sowie digitale Lösungen präsentiert werden, sind gut besucht.

Die Internorga 2025 feiert Halbzeit – und freut sich über regen Zuspruch. Viele Aussteller berichten von positiver Stimmung und guten Gesprächen. Besonders frequentiert: Die Hallen mit F&B-Neuheiten. Aber auch die Areale, in denen Technik, Ausstattung sowie digitale Lösungen präsentiert werden, sind gut besucht.

Die Internorga 2025 feiert Halbzeit – und freut sich über regen Zuspruch. Viele Aussteller berichten von positiver Stimmung und guten Gesprächen. Besonders frequentiert: Die Hallen mit F&B-Neuheiten. Aber auch die Areale, in denen Technik, Ausstattung sowie digitale Lösungen präsentiert werden, sind gut besucht.

Internorga, Hamburg

Highlights 2025

Viele Besucher und Aussteller, eine positive Stimmung mit guten Gesprächen, lautet eine erste Bilanz.

→ Zur Bildergalerie

Annette Riedl

Internorga Zukunftspreis

Die größten Innovations-Treiber 2025

Beim renommierten Internorga Zukunftspreis triumphieren 2025 drei ganz Große. Im Fokus stehen Lösungen für brandaktuelle Herausforderungen. mehr

WISAG 2025

Wisag Catering

Weltklasse-Tischtennis, Weltklasse-Catering

Bei den WTT Champions Frankfurt trafen sich die 64 besten Tischtennisspieler der Welt in der Süwag Energie Arena aufeinander. Das Catering übernahm Wisag Catering. mehr

Klüh Management Service

German Brand Award

Klüh hat gute Chancen auf eine Auszeichnung

Der Multiservice-Anbieter Klüh ist mit seiner Employer-Branding-Kampagne für den renommierten German Brand Award 2025 nominiert. mehr

Imago / Panthermedia

Lieferantenmanagement

Preise steigen – worauf Sie achten müssen

Der Warenwirtschaftsspezialist Pro Care Management hat die Preise eines identischen Warenkorbs bei acht Lieferanten analysiert. Warum ganzheitliche Strategien immer wichtiger werden. mehr

IMAGO / Deutzmann

Interaktive Karte

Deutschlands Veggie-Metropolen im Ranking

Ein Online-Buchungsportal hat die Städte mit den meisten veganen und vegetarischen Restaurants pro 100.000 Einwohner zusammengestellt. mehr

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K&P Unternehmensgruppe

K&P Gruppe

K&P feiert 40-Jähriges mit Relaunch

Mit einem neuen Corporate Design inklusive Webseiten-Relaunch startet die Unternehmensgruppe K&P in die Feierlichkeiten zum 40-jährigen Bestehen. mehr

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gvpraxis WhatsApp

Die wichtigsten News per Nachricht aufs Handy – Unser gvpraxis WhatsApp-Kanal hält Sie zu aktuellen Nachrichten, neuesten Entwicklungen und interessanten Hintergrundinformationen auf dem Laufenden.

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Fbk

Convotherm

Kombidämpfer - Kommt die Revolution der Kompaktklasse?

Auf der Internorga stellt Convotherm den kleinsten und smartesten Kombidämpfer der Welt vor. Das neueste Mitglied der Convotherm Mini Pro Serie. mehr

IMAGO / Panthermedia

Insektenfood

Top oder flop? Wie sich Insekten-Burger & Co behaupten

Insekten sind – streng geregelt – als Nahrungsmittel zugelassen. Was folgt auf den ersten Hype? Ein Überblick über Regeln, Food und Standing. mehr

Imago / Funke Foto Services

Tag der Schulverpflegung

Das fordert eine Schülerdelegation von EU-Politikern

Am 13. März ist Internationaler Tag der Schulverpflegung. Schüler stellte mit IFOAM Organics Europe und ICLEI Europe Forderungen ans Europäische Parlament. mehr

Choco

Bestellsystem

Choco launcht KI-Autopiloten

Choco ermöglicht mit einer neuen KI-basierten Technologie, Bestellungen im Lebensmittelhandel automatisiert zu verarbeiten. Was dahinter steckt. mehr

Alto Shaam

Alto Shaam

Küchenspezialist präsentiert Innovationen

Der US-amerikanische Großküchentechnik-Spezialist Alto Shaam präsentiert auf der Hamburger Internorga Multi-Garöfen und Warmhalte-Lösungen. mehr

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