Newsletter, 04.06.2020 Sommer, Sonne – Zuckerfallen? |
Liebe Leserin, lieber Leser,
was wäre ein Sommer ohne Eis oder Erfrischungsgetränke, ein mehrgängiges Festessen ohne Dessert oder ein Kindergeburtstag ohne Kuchen?
Zu viel Zucker ist nicht gesund, das weiß jeder. Aber in den vielen süßenden Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln taucht das Wort „Zucker“ gar nicht mehr auf. Und auch gesund klingende Zusätze wie getrocknete Früchte, Dicksaft, Joghurtpulver, Laktose, Fruchtpüree oder Maltose tragen zum täglichen Zuckerkonsum bei. Und so kommen wir in Deutschland im Schnitt auf einen täglichen Konsum von 100 Gramm Zucker – die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt allerdings etwa 50 bis 60 Gramm!
Was tun? Die Ratgeber der Verbraucherzentrale, die Sie versandkostenfrei aus diesem Newsletter bestellen können, helfen Ihnen auf dem Weg zu einer gesünderen Ernährung.
Ihre
Ratgeber-Redaktion
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Es gibt viele Zuckerarten – kennen Sie alle? Lesen Sie → hier einen Ausschnitt zum Thema aus dem Buch "Achtung, Zucker!".
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Ratgeber | | Dieser Ratgeber enttarnt den versteckten Zucker in Ihrem täglichen Speiseplan und nimmt dabei Frühstücks- und Fertigprodukte ebenso unter die Lupe wie Backwaren und Getränke. Sie erfahren, wie viel Süße wirklich in Ketchup, Kakao und Saucen steckt, aber auch in als gesund angepriesenen Lebensmitteln wie Milchprodukten und Smoothies.
Plus: Zahlreiche Rezepte machen Ihnen Appetit auf zuckerreduzierte Varianten. Und Sie erhalten einen Überblick über Austausch- und Süßstoffe wie Sorbit oder Stevia und süßende Lebensmittel wie Honig.
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