Sergey Nivens / Shutterstock La technologie est partout dans nos vies, tous les métiers même les plus traditionnels ont aujourd’hui une dimension « high tech » et nos loisirs sont de plus en plus numériques et même virtuels. Mais face à cette overdose numérique certaines pratiques analogiques perdurent, comme le livre papier, les machines à écrire à l’ancienne, la photo argentique ou …