Sous les arbres

Quittons la tranquillité des conifères pour rendre visite au chef Gordon Leung qui s’affaire derrière son wok au Spring Moon à Hong Kong.
En interview cette semaine, Fabrice Midal, philosophe et fondateur de l’école occidentale de méditation. «On s’épuise parce qu’on veut trop en faire, trop bien faire, et non parce qu’on serait fragiles ou trop sensibles». L'interview avec ce grand humaniste vaut le détour et en prime, un concours pour se rendre à sa conférence.

Meilleures salutations et bonne semaine,
La rédaction de Coopération

Wok’n’roll: le bon tempo

On cuit à blanc une pâte au cacao. On la badigeonne de confiture d’abricots et on y ajoute à la poche à douille une spirale de mousse au chocolat et à l’expresso.

Les émotions traversent les enfants avec une intensité souvent démesurée. Aux parents de savoir les écouter et les aider à mettre des mots sur ce qu’ils vivent. ​

En dépit de sa petite taille, la Suisse compte nombre de lieux sauvages. Cap sur les espaces préservés du canton de Vaud, d’un calme ressourçant.

Prêt à vous reprendre une bonne fournée de dialecte
du nord de la France pile dix ans après le carton de «Bienvenue chez les Ch’tits»? À gagner: 10 × 2 billets pour aller voir «La Ch’tite Famille».