| | | | Spectrum presenteert een met Michelinsterren overladen Kitchen Party Een kijkje in de keuken was nooit zo spectaculair én exclusief tegelijk als de Kitchen Party die wordt georganiseerd door restaurant Spectrum in Amsterdan en champagnebier Vuurzee. Op 6 november is […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Château St. Gerlach presenteert nieuw restaurant Les Salons Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, presenteert in november 2022 officieel haar nieuwe restaurant Les Salons. Het château in Valkenburg beschikte voorheen over twee […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Teide Schepers van restaurant Bij Jef wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022 Teide Schepers van restaurant Bij Jef in Den Hoorn (Texel) is uitgeroepen tot winnaar van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2022. Deze prestigieuze prijs voor jong gastvrijheidstalent werd dit […] Lees verder |
|
|
|
| | | | 5x besparend werken in de keuken Als horecaondernemer focus je je het liefste op gastvrijheid en lekkere gerechten. Maar je kunt niet om de financiële kant van het vak heen. Op alle fronten stijgen de kosten. Daarnaast kampt een […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Sterrenzaak Wollerich sluit na 27 jaar de deuren in 2023 Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun restaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een nieuwe bestemming en zal na de verkoop niet meer als […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
