| | | | | 08.03.2023 | | | | Lieber Herr Do, | | | | | das langersehnte Frühlingserwachen beginnt. Während die Gipfel noch verschneit emporragen, werden die Tage länger und die ersten Sonnenstrahlen lassen die Höfe erblühen.
Auch die Arbeit im Feld nimmt wieder ihren Lauf: Die Bauern pflanzen Weinreben und Obstbäume, während die Bäuerinnen im Garten die ersten Setzlinge gießen. Da kommen Frühlingsgefühle auf.
Frühling auf dem Bauernhof bedeutet entspannte Auszeit in hochwertigen Unterkünften, Genuss von hofeigenen Produkten und endlich wieder Sonne und Wärme tanken.
Unter den über 1600 Urlaubsbauernhöfen ist bestimmt auch der passende für Sie dabei!
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| | | | | | Die beliebtesten Frühstücksideen am Bauernhof
Im urigen Bergdorf Latzfons befindet sich der Thalhofer Hof der Familie Obrist. Die herzliche Bauersfamilie verwöhnt ihre Gäste mit einzigartigen Urlaubsmomenten und ein besonderer Höhepunkt dabei ist das leckere Bauernhoffrühstück.
Die Frühstücks-Vorbereitungen machen Bäuerin Erika großen Spaß. Sie setzt dabei besonders hofeigene Produkte wie zum Beispiel Heumilch von den Kühen, Eier vom Hof, hausgemachte Marmeladen und selbstgebackenes Brot in Szene.
Wir haben Erika gefragt, welche Frühstücksideen der Renner unter ihren Gästen sind.
Apfelstrudel
Besonders gerne mögen die Gäste am Thalhofer Hof Erika’s frisch gebackenen Apfelstrudel. Ihr Geheimrezept? Anstatt Sultaninen verwendet die Bäuerin die hofeigenen getrockneten Heidelbeeren!
Biskuittörtchen
Auch das Biskuittörtchen gehört zu den Highlights des Bauernhoffrühstücks. Dafür werden Kreise aus einem Biskuitteig ausgestochen und im Glas mit Sahne und Früchten gefüllt.
Joghurt mit Fruchtspiegel
Zu guter Letzt lieben die Gäste der Familie Obrist auch das hofeigene Joghurt. Dieses wird von Erika liebevoll in einem Glas mit Fruchtsauce geschichtet und im Sommer mit frischen Beeren garniert. | | |
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