| Sunde "påskeæg" Æg indeholder alle de nødvendige stoffer for, at en kylling kan udvikles. Derfor har æg en meget alsidig sammensætning. Faktisk indeholder de alle essentielle næringsstoffer med undtagelse af C-vitamin, der ikke er et vitamin for fjerkræ. Få en god start på dagen i hverdagen og her i påsken med sunde "påskeæg". Vi har lige fået et helt nyt hold høns ind, der vil ligge små æg her i starten. Men da vi ikke skifter alle vores høns på en gang, finder du også æg i almindelige størrelser i gårdbutikken. | |
| Nyheder i butikken Hvis du er ved at være træt af kål, rødbeder og selleri så kig ind i butikken. Vi har fået nye agurker fra Varpelev og økolgiske svampe fra Tvedemose. Vi køber stadig broccoli, fennikel, citron og ingefær som supplement til kartoflerne og vintergrøntsagerne. | |
| Grøn æggesalat Grøn æggesalat er rigtig lækkert til din påskefrokost. 200 g broccoli 4 spsk økologisk majonæse 2 æg 1 bakke karse, friskklippet ½ tsk karry salt og peber Kog små stykker broccoli med lidt vand og salt i 10 minutter - de skal være møre. Mos eller blend dem med majonæsen til det er lysegrønt og jævnt. Kog ægget hårdt i 10 minutter og hak det groft. Blend det med den grønne majonæse og smag til med karse, karry, salt og peber. | |
| God påske til dig Fra Nørbys Grøntsager | |
|
|
